很大的田螺是什么品种
是中国圆田螺
是中国常见的种类。壳高可达60毫米,宽40毫米。壳薄而坚固。有6~7个螺层。缝合线深。栖息于湖泊、沟渠、池塘和稻田内。对干燥和寒冷适应力强,能将身体缩入壳内,用厣封闭壳口,缩入土内,待环境适宜时再爬出活动。

大田螺就是一个田螺长了两个月以上,变得很大,从生物学上讲叫做"成年螺",当然螺种也有区别的,有的田螺就算成年了也长不大,田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。
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为啥田螺那么大
因为物种基因绝对了它的体型。
大田螺就是一个田螺长了两个月以上,变得很大,从生物学上讲叫做"成年螺",当然螺种也有区别的,有的田螺就算成年了也长不大,田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。
2、田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等
广西大田螺肉批发市场
广西宾阳县海吉星农贸市场。广西大田螺肉最大的批发市场是在广西宾阳县海吉星农贸市场,这里的田螺个个大个有肉,价格优惠,批发价格是3元一斤,
大田螺的吃法吃哪个部位
田螺清理干净,烹煮熟以后,只要是屁股其他人的位置都是可以吃的,因为屁股是有排泄物,还有细菌和寄生虫的。只要清理掉屁股就可以吃啦
1、田螺吃的是前面螺口上部靠口的硬肉是可食的螺肉。螺口的一块是比较硬硬的韧性的肉。记住,肉里最硬的那块。
2、而后部尾巴部位一些软的部分是肠子,是排泄物和内脏集中的区域,这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫,再加上比较脏,是不建议吃的。
食用时吃弯曲以上部分。
主料:田螺500克
配料:绿线椒、姜、小米椒、大蒜、干红辣椒、青花椒、食用油
料汁:八角粉、水淀粉
调料:盐、味精、胡椒粉、生抽、料酒
做法:
将500克田螺放入盆中,加入适量清水。多次换水清洗,直到水变得不再浑浊即可完成,然后捞出控干水分备用。
锅中加入清水,将处理好的田螺下锅焯水,然后倒入料酒去腥,开大火烧开。
大火烧开之后撇去上面的浮沫,之后捞出放入凉水中多清洗几遍,捞出控干水分备用。
接下来开始准备辅料,青花椒适量、干红辣椒剪小段、大蒜切成小粒备用。
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