冬天什么螃蟹最好吃呢
松叶蟹、花蟹，青蟹，还有大闸蟹。口感和味道都是比较鲜美的。前面两种可以爆炒，会更加好吃，肉厚实，比较肥美。后者大闸蟹适合清蒸吃蟹黄。
冬天最好吃的螃蟹是黄油蟹。
黄油蟹，前身是膏蟹，属青蟹雌性，所以其外表无异于膏蟹。不同之处是蒸熟的蟹身颜色介乎红色与黄色之间，蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。黄油蟹是粤港澳等地近段时间新兴食用的名贵蟹种，享誉南国，有“蟹中之王”的美称。
黄油蟹以油膏甘香、肉质鲜嫩见称。因此最好是清蒸上桌，保持其原汁原味。蒸好的黄油蟹揭开蟹盖，一股特殊的蟹油香味扑面而来，蟹盖上一层黄澄澄的蟹膏，细细品味，油质甘香嫩滑，美味独特，可谓“蟹中极品”。
松叶蟹最好吃。这种螃蟹学名北太平洋雪蟹，是原产俄罗斯和日本周边海域的一种雪蟹，冬季繁殖，鲜美无比。所以松叶蟹就是雪蟹的一种，但是雪蟹不一定就是松叶蟹。松叶蟹是北海道最古老的食用蟹，生活在200多米深的海底，只有冬季产卵期才能捕捉到，由于无法人工饲养，所以松叶蟹的捕捞是有严格规定的，这也无形中太高了它们的价格。
螃蟹连云港的好还是日照的好
连云港和日照的螃蟹都来自黄海，品质一样的。
最近市场上螃蟹比较多，价格也比较便宜，因为日照还米有开海，打听了一下，都是来自连云港的，那边开海早。个人觉得味道差不多，肥瘦程度也相差不大。从地理位置上来讲，日照相对连云港偏北一些，海鲜生长速度偏慢，肉质相对紧实，作为本地人还是愿意实用本地海鲜，即使价格稍贵一些。
厦门哪种螃蟹好吃
梭子蟹
在厦门有一种螃蟹非常受欢迎：梭子蟹。
这种螃蟹其膏黄鲜美,肉质洁白肥嫩。新鲜的食材用最简单的烹饪方式就能品尝到星级的美味。刚上岸的梭子蟹在清蒸,味道鲜美可口,只要品尝过就会立马爱上。
公毛蟹好吃吗
公毛蟹味道鲜美，很好吃。
毛蟹与正常动物一样也分公母，一种简单区分蟹类区分公母的小诀窍，以毛蟹为例，观察毛蟹的尾部，有一片白色蟹壳从尾部一直延伸至肚中，通常我们把这块白色蟹壳称为蟹兜，蟹兜有两种形状，一种三角形，一种半圆形，蟹兜为三角形就是公蟹，为半圆形就是母蟹。
毛蟹公母哪个好吃
当然是母的，因为母的里面有蟹黄，而且蟹肉比公蟹肉要细腻。
母蟹好吃，因为有蟹黄。
母蟹农历九月卵满，体内拥有的是蟹黄，鲜香油脂细腻。蟹黄色泽鲜艳，橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜，干度足为上品。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。
公蟹母蟹哪个好吃要看季节，常说九雌十雄。就是九十月份是母的好吃丰满、十一月份公的好吃。当然如果十一月份西北风一刮，那么无论是公是母的都会好吃的。当然还要看大小，如果太小的即是到了季节也没有什么肉。所以个人觉得无论公母都应大一点的好吃。
三眼蟹和毛蟹哪个好吃
三眼蟹好吃。三眼蟹经过一定的工序生产完善，尤为适宜老年人以及幼儿。三眼蟹价格合适，人们尤为乐意购买回来恰。三眼蟹对着普通的食材做起来较简单，吃起来尤其可口。三眼蟹味道干香。三眼蟹和调味料的混合,让里面的多种营养充足的得到释放。三眼蟹用作一道特定的地方的美食，全国地区都声名远扬。三眼蟹吃到嘴里，口口香脆。
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