哪里产的马鲛鱼最好,哪里马鲛鱼好吃又便宜

1. 哪里产的马鲛鱼最好
2. 鲅鱼哪里的最好
3. 为什么象山马鲛鱼好吃

哪里产的马鲛鱼最好

全国各地来说，海南大洲岛的马鲛鱼最好吃。马鲛鱼的产地很多，在内地比如大连威海烟台渤海那边，都把马鲛鱼叫鲅鱼，

海南文昌铺前附近海域的马鲛鱼最好

马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。马鲛鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000 克，最大个体长2.28米，重168斤以上。马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。

鲅鱼哪里的最好

丹东的鲅鱼最好。

丹东的鲅鱼是中华马鲛，为鲭科马鲛属的鱼类，我国分布于黄海等海域，属于近海暖水性中上层鱼类。体延长，侧扁。尾柄细，两侧在尾鳍基处各具3条隆起脊，中央脊长而高，其余二脊短而低。头中大，稍侧扁。吻尖突，大于眼径。眼较小，位近头的背缘。口中大，端位，斜裂。上下颌等长，上下颌齿各具齿一列，齿强大，侧扁，三角形，10-13枚，排列稀疏。腭骨及锄骨亦具齿，舌上无齿。体被细小圆鳞，易脱落，侧线鳞较大，腹部大部分裸露无鳞。侧线完全，无分枝，沿背侧延伸至第一背鳍后部急降至腹侧，再呈波浪状伸达尾鳍基。尾鳍新月形。体侧灰绿色，腹部银白色，成鱼体侧上方具10～12条不颢之不规则黑色窄横带，幼鱼则呈点状。

我个人认为，鲅鱼还是我们省内的鲅鱼圈出产的更好吃，鲅鱼圈因此得名。我做的鲅鱼，已经被家人以及亲友们公认最好吃的。

首先将处理好的鲅鱼淋干水分，然后调制配料，包括大蒜末，姜末，花椒粉，适量的白糖，根据个人口味的咸淡放适量的酱油，多放一点陈醋，将鲅鱼炸至金黄色，放入调好的料汁，炖至收汤，就可以出锅了，非常好吃

鲅鱼又名马鲛鱼在我国鲅鱼尤其以渤海和黄海海域的鲅鱼品质较好。如辽宁营口有（鲅鱼圈），山东烟台有名吃鲅鱼水饺

为什么象山马鲛鱼好吃

由于鱼自身就是通体肥腴蛋白营养丰富;再加上象山港内海水淡水交融相容,环境适合马鲛鱼生长,这使得在象山港泡了几天的马鲛鱼鱼肉嫩,味鲜美。 象山马鲛鱼肯定是宁波舌尖上最适宜品尝的海鲜之一。鱼肉嫩,味鲜美,家门口出水的和远洋带回的“冰冻”马鲛鱼相比,新鲜自不必说

象山马鲛鱼少刺、肉嫩、味美，油炸、汆汤、清蒸、炒鱼片、捶鱼丸、做鱼松等，无一不适宜，这也是马鲛鱼好吃的秘密。

每年三月中下旬开始，象山的渔民就会纷纷出动去捕捞马鲛鱼，一艘渔船一天出海捕捞一趟，带回最新鲜的马鲛鱼，酒店餐馆都是提前向这些渔船订货的，保证第一时间让顾客一尝鲜味。

答：因为象山马鲛鱼是在优质海洋水域生长的纯野生鱼，生长周期长，肉质紧实鲜美，所以象山马鲛鱼好吃。

马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与雪菜同烧鲜美异常，可作熏鱼，也可用盐腌制，是下饭佳肴。马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。

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