马蹄糕是哪里的特产（平乐特产）

1. 山西晋中市榆次区特产
2. 平乐特产
3. 钵仔糕粉和马蹄糕粉有什么区别

山西晋中市榆次区特产

山西晋中市榆次区有许多著名的特产，以下是其中几种：

1. 榆次花布：是榆次区一种传统的手工织品，采用优质的棉纱、麻线和天然漂料，以铜压梳、印花、挑染等工艺制成，具有色彩鲜艳、质地细腻、花纹多样化等特点。

2. 榆次马草糕：马草糕是榆次区的特色传统美食，由红枣、糯米、莲蓉、麦芽糖等多种食材制成，口感香甜，吃起来口感软糯，是当地居民常用的节庆祭品。

3. 榆次马蹄糕：是榆次区的传统特产之一，由高粱面、马蹄、 黄糖、绿豆面等原料制作，质地酥脆、味道香甜，深受广大居民和游客的喜爱。

4. 榆次白水糕：白水糕是一种以高粱面、黄豆面、白糖和猪油为主要原料制成的传统糕点，口感香甜、弹软可口，是当地居民的传统食品。

平乐特产

沙田柚、柿饼、马蹄糕、黄桃、茶籽油、马蹄粉

广西桂林市平乐县特产有很多，主要有五彩金花酿 、平乐十八酿、平乐茨菇 平乐腐竹 、平乐石崖茶、平乐水盐菜、平乐甜柚、平乐柑橙、平乐水上油茶、平乐沙田柚等十大特产。

钵仔糕粉和马蹄糕粉有什么区别

一个是白凉粉做的，一个是马蹄粉做的，两者口感还是有差别的

提到马蹄粉，一般超市都是可以买的到，它可是比较常用的一种食物，平时我们都是用它马蹄糕来吃的，味道非常的香，而且营养比较丰富。尤其到了夏天的时候，多吃一些对身体有好处。那么马蹄粉和钵仔糕粉有什么区别呢？

桂林人的用料基本是用马蹄粉做、口感比较软、味道也Q弹弹、和马蹄糕差不多，但是这个钵仔糕比马蹄糕还要简单！而且材料和步骤也超级简单、口味可放自己喜欢的东西、如葡萄干、红豆、黑豆、绿豆都可以哦！喜欢吃的、或者还没吃过的、想吃的、都可以学起来哦！

做法、口感不同。钵仔糕是用碟装的，但是马蹄糕是块状的可以直接拿起来吃。马蹄糕是用马蹄粉制作而成的，钵仔糕是用米粉和澄面做成的。钵仔糕其实是广东地区一种传统的糕点，制作出来的钵仔糕是雪白色的，而且吃起来口感非常细腻不黏牙。马蹄糕吃起来是Q弹的口感。砵仔糕粉是由粘米粉或澄粉、木薯淀粉组合而成，用砵仔粉做出的钵仔糕，是广东地区的一个特色传统糕点，非常有名，而马蹄粉是由荸荠（学名叫马蹄)加工而成的粉末，并且马蹄糕是福建和广西那边的特色糕点。

马蹄粉是江浙一带传统的美食，灵活加工可以做出很多食品，马蹄粉是马蹄（菱角）经去皮、研磨、加工成粉的。马蹄粉富含维生素、植物蛋白等营养成分。能做出马蹄糕、马蹄糊、千层椰子蛋糕等。吃的方法很多，可以做成各种不同特色的菜品，做得好，味道都是很不错的，值得尝试。

吃马蹄粉有很多不同的方法。通常，用马蹄粉做汤匙是最常见的饮食方式之一。用马蹄粉熬汤时，可先将准备好的汤料放入锅中加水，将适量鸡精和食用盐一起煮开，然后用中小火，包一段时间，将马蹄粉放入碗中，加水适量稀释，然后再放入。在锅里拌匀，烹调前用麻油调味。

马蹄粉也可以做成马蹄糕，以后再吃。制作马蹄糕时，应准备马蹄粉、纯净水和细糖。此外，还应准备少量冰糖。将冰糖和白糖全部放入锅中，加入一些纯净水加热，将马蹄粉放入另一个容器中，加入纯净水煮沸，然后将煮沸的糖水倒入马蹄粉拌成的糊状物中。然后把它放进盘子中，在蒸笼里蒸15分钟。蒸完后，取出冷却，然后切成片。

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