山东和云南紫皮蒜哪个好
山东紫皮蒜要好于云南紫皮蒜，这与气候类型有关，与蒜的品种关系不大；山东属于半干旱气候类型，云南属于湿润气候类型，大蒜不很喜水，因此山东生长的大蒜瓣大饱满，砸出的蒜泥香辣粘稠，而云南长出的大蒜不饱满，皮厚瓣小，而且砸出的蒜泥稀疏味淡，因此大蒜长的好孬多与气候有关，与土质品类相关度不大。
云南的香，辣味浓，山东的味淡一些
红头蒜好吃还是白头蒜好吃
红蒜头好吃。
白蒜头是用鲜大蒜加白开水加白糖，加少许盐，腌制而成，甜而且脆，鲜香爽口，解腻去油，是佐餐的佳品。
红蒜头是用鲜大蒜加醋加白糖，加少许盐腌制而成，酸甜爽口，酸而且脆，是吃饺子，面条，包子，涮火锅最好的配菜。所以红蒜头比白蒜头都好吃！
红头蒜没有白头蒜好吃。
白头蒜从下往上依次是蒜须子、蒜瓣、蒜叶、蒜苔，蒜苔开花后，里面还有种子。作为一年生或二年生草本植物，它一般可以长到60厘米高，鳞茎在地下，由数个小鳞茎合生。春夏季会抽出花葶，顶端生长着伞形花序，花为淡红色，通常是不孕的，但会形成珠芽。
红头蒜口感更辛辣一些，蒜味重，白头蒜辣味轻，愿意吃蒜的，还是红头蒜好
新蒜好吃还是老蒜好吃
糖醋蒜做法：把醋烧开（稍微放点糖，这个看个人口味），放凉。倒入封闭的器皿内，与蒜和一下。。蒜放入器皿内之前最好用盐腌制一下稍微的晒一下收收水分。 然后腌制半个月就OK了。味道很不错哦，特别开胃！
各有益处，新的可以保持其维生素不易消失，对炎症较好，对常抽烟的、眼朦、经痛、轻度风湿、湿热引起的头晕、咽喉痛、鼻塞常食都相当好，血虚者不宜多及常食！旧蒜有兴奋作用故常用於做菜时用，加热后会丧失部分营养但味香且辛辣，对常失眠、捱更抵夜的夜班一簇堪称一绝，兄台你选择吧！
坝坝蒜怎么做好吃
主料：
新鲜大蒜适量
水500克
辅料：
红糖90克
白醋200克
盐55克
做法：
1. 新鲜大蒜备用，买的时候要挑那种比较干净，没有破损的。
2. 小心剪去根部，上面的茎先不要去掉，清洗干净，晾干水份。
——所需食材——
紫皮大蒜8头，冰糖5克，白糖1勺，陈醋350毫升。
【制作步骤】：
1、食材先准备好，非常的简单，只有大蒜还有醋。
2、我大约是准备了8头大蒜，剥去了外皮，把大蒜掰成小瓣，把每一颗蒜瓣的外皮都剥干净，再把坏的还有受伤的蒜瓣都去掉。
3、将剥好的大蒜瓣用刀将根部切掉，露出里面的芯儿，再用牙签穿孔，这样做就可以让醋汁渗透得更加快，缩短腌制的时间。
4、用罐子来消毒还是非常重要的，我用的是500毫升的容器，先用清水洗干净了以后再用热水烫2次，沥干罐子里面的水分以后在倒进白酒冲洗干净，这样做都是为了健康着想，不要嫌麻烦哦。把处理好了的蒜瓣放进密封罐子里面，大蒜放到容器的3分之2处，不要超过。再加入5克的冰糖，倒入跟罐子口差不多齐平的陈醋（醋的酸度在6-6.5为宜），最后再加入1勺白酒，封紧。
步骤 1
选择新鲜大蒜，加入盐水，白酒拌匀。腌制七天，捞出沥干。
步骤 2
将各种各样的东西，摆在泡菜坛里，倒入盐水，没过大蒜。盖上盖子，腌制一个月。
哪里的狗肉最有名
锅里的应该比案板上吧出名，锅里的香，案板上的残忍。熟的出名，生的应该不好吃
到此，以上就是小编对于哪里的蒜好吃不辣的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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