干豆角哪里有(干豆角哪里有卖)

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  1. 干豆角是哪里的特产
  2. 农产品加工需要哪些资质

干豆角是哪里的特产

干豆角是湖南江西的特产

干豆角是江西鹰潭地区的特产。干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,晒干后成品为黑色,易碎。干豆角富含蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等多种营养元素,适当进食可为身体提供能量供应。

干豆角哪里有(干豆角哪里有卖)-第1张图片-厨房小当家

是东北人特产。因为冬天很冷,没什么蔬菜可吃的,所以东北人就在夏天把蔬菜晒干,储备起来冬天吃。

其实很多地方都有,并不是哪一个地方独有的东西,只是比较出名的是喀左干豆角,产自朝阳市喀左县。干豆角又称 脱水豆角,具有无防腐剂、保质时间长、携带方便等特点,久炖不碎、爆炒熟嫩、可炖可炒,是居家餐桌的美味佳肴。

在我们这边,也习惯晒干豆角,冬天拿来炖肉老香了。

农产品加工需要哪些资质

农产品加工需要营业执照,生产许可证,厂房,设备,人员等。

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农产品标准一般可分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。农产品初级加工一般需要生产许可证和生产资格证书,具体以当地的政策为准。农产品初加工是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工,即对收获的各种农新产品(包括纺织纤维原料)进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动,以及其他农新产品的初加工活动。

一、农产品标准分为哪几级

1、国家标准

国家标准,指由国家标准化主管机构(国家标准化管理委员会)批准发布,对全国经济、技术发展有重大意义,且在全国范围内统一的标准。国家标准分为强制性标准(代号为“GB”)和推荐性标准(代号为“GB/T”)。

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2、行业标准

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