发面可以放冰箱吗,发面放在哪里发的快

1. 发面可以放冰箱吗
2. 为什么和好的油条面发面要放到冰箱哪
3. 做馒头发面可以放车里吗
4. 冬天晚上面团可以放室内发酵吗

发面可以放冰箱吗

一、发面用不完是可以放进冰箱保存的，需要在外面用一层保鲜膜，利于保存。二、发面只要释放的时间不长，第二天只需拿出来再醒醒一下面就好了，存放时候只要在上面盖一层湿布就没有什么问题。三、若需存放时间需要更长一点，可以将发好的面外面用一层保鲜膜包住，放入冰箱，但是由于放在冰箱里面冷藏，发面的时间会比较长发面的效果也会差一些，从冷藏拿出来之后，最好先放在常温中解冻，然后再做一些处理，除口感会稍微变差之外，基本不需要担心面会发酸变坏的问题。

为什么和好的油条面发面要放到冰箱哪

将和好的面团放入冷柜低温发酵，是为了使油条蓬松饱满、外酥里软。

油条面做法介绍

1、首先称取适量的面粉，然后加入称量好的膨松剂混入面粉中，用手反复搅拌，直至搅拌均匀。

做馒头发面可以放车里吗

可以，车里温度高发酵快

面粉买回来做馒头是需要经过发酵的一个过程。这个过程我们首先要把面粉放入一个盆中，然后加入适当的酵母粉，再加入适当的水进行调和。

一般我们会进行再三的揉搓，使面粉达到一定的柔韧度，夏天的时候面粉只要半个小时就可以发酵成功，但是遇到冬天的时候就要想办法了。为了快速发酵我们可以将它放入车中，因为车是封闭的，温度相对来说比较高。

可以的。

发面除了要放酵母之外，也还是需要一定温度的，而车里的温度相对来说不算低。

其实我们看过很多房车旅行的视频，生活内容，生活方式与家中相差无几，不仅发面蒸馒头，蒸包子都在房车中完成。所以说在车里发面，没有问题，一部好车就是一个移动的家。

发面不能放车里，我们为什么要放到车里呢？车里既不安全又不卫生，我们方便的时候要想发面快，应该把面放上酵母粉，放上一勺白糖，用温水和面，这样方面很快十分钟就能发起来了

冬天晚上面团可以放室内发酵吗

掌握好方法可以发酵。由于冬天室内温度较低，发面的时间需要长一些。为了避免面团发的不好。注意几点？

1酵母的用量。稍多一点。用温水化开，加一小勺白醋。以此促进发酵。由于室内温度低，把发面团的面盆。放些温开水。盖严实。这样面团一宿就发好了。

可以啊，有暖气发酵更快些。面团发的好，做出来的馒头和包子，花卷，会更好吃的。

到此，以上就是小编对于发面放在哪里发的快的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

标签： 冰箱