衡阳鱼丸哪家最好,衡阳鱼丸哪里买最好

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3. 衡阳鱼丸来历

衡阳鱼丸哪家最好

看个人口味，推荐东洲的达长鱼丸…

衡阳将明生鱼丸店深受衡阳人的喜欢，位于衡阳市明德路居民楼左侧。这家店专业做鱼丸，已经有50年的历史了，做出来的鱼丸口感细腻鲜滑深受当地居民的喜爱。

湖南衡阳有那些食品批发市场以及在那里?谢谢了

五一大市场，在石鼓区，图上的五一路邮政储蓄所位置，是专门的食品批发市场。

可以坐5、13、16、28、45、49路等公交车到达。

衡阳鱼丸来历

衡阳鱼丸之所以闻名，背后有一段故事。过去，衡阳人宴请宾朋必有一道招牌菜——土头碗，鱼丸就是这道菜的主角。土头碗，又名“玉麟香腰”。相传，晚清名臣彭玉麟在家中宴客，正愁没有特色菜品招待，家厨献计将衡阳菜中的鱼丸、锅烧丸、“黄雀肉”和腰花等地方“土味”汇集一碗。宴罢，宾主尽欢，宾客将那道菜取名“玉麟香腰”。从此土头碗声名大噪，流传至今。

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