扬州哪里吃淮扬菜（来扬州吃最正宗的淮扬菜到哪里啊）

1. 扬州本地人去哪里吃淮扬菜
2. 来扬州吃最正宗的淮扬菜到哪里啊
3. 扬州本地人都去那里吃早茶啊,去哪里吃地道的淮扬菜
4. 扬州菜属于什么菜系

扬州本地人去哪里吃淮扬菜

扬州本地人最喜欢去吃淮扬菜的地方当属扬州传统美食街，这里有许多历史悠久的餐馆和小吃摊，提供正宗的淮扬菜。

其中比较知名的有大石路美食街和五亭桥美食街，这些地方聚集了各种经典的淮扬菜肴，例如狮子头、扬州炒饭、扬州三丝等等。除了传统的餐馆外，一些高档酒楼和餐厅也提供精致的淮扬菜品，十分受当地人喜爱。总之，扬州本地人可以到这些地方品尝到正宗的淮扬菜肴，感受本地美食的魅力。

来扬州吃最正宗的淮扬菜到哪里啊

当然要去富春茶社了.蟹粉狮子头是头等名菜啊!

扬州本地人都去那里吃早茶啊,去哪里吃地道的淮扬菜

早茶有名的就属冶春和富春，但价格比较贵，价格实惠的可以去共和春，淮扬菜可以去富春大酒店。

扬州菜属于什么菜系

扬州菜属于淮扬菜。

淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，指流行于江苏扬州、镇江、淮安及其附近地域的等地菜肴，并且汇集上述菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味。淮扬菜注重刀工，刀法细腻，口味清淡。主要菜品有红烧狮子头、软兜长鱼、平桥豆腐、虾籽蒲菜、文楼汤包等。

淮扬菜系是扬州、镇江、淮安（今楚州）三地风味菜的总称。淮扬菜系形成于明清，而尤以清时为盛。在明清以前，淮安（今淮安市楚州区）、扬州都是全国有名的大都市，都有各自的饮食文化传统。而淮菜在隋唐之际便已是驰誉神州的中国四大古典菜系之一。明清以后，淮菜和扬菜开始相互渗透、逐渐融合，并糅合南北风味于一炉，从而形成了统一的菜系。 　　另一说：当时这块地区属淮扬道，而府治在山阳（今楚州） 故称为淮扬。 　　扬州、镇江、淮安三地位于长江南北，紧挨京杭大运河，从地理上看是连接南北西东的重要交通枢纽，且自古以来就是富庶的鱼米之乡。淮安、扬州早在隋、唐时期就已经相当繁华，当时的淮安、扬州不仅仅是文化交流上的发达，更可以理解为淮安、扬州在那个时候便已是消费集中地带！从文献记载中淮扬菜的闻名名可以追溯到一千多年以前；和淮安以及扬州的文化交流发展、鼎盛过程一样，历唐、清两个时期，且也是在清代康熙、乾隆年间达到巅峰，借势于两代皇帝的频频南巡期间，屡屡逗留淮安、扬州。到乾隆年间，淮扬菜系已经成为全国四大菜系之一。

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