粉蒸肉是哪里菜
粉蒸肉是中国传统菜肴，主要流行于江浙一带，属于鲁菜和淮扬菜系的代表菜品之一。粉蒸肉的制作方法十分讲究，主要是将猪肉切成薄片后腌制，再加入葱姜和调料，最后铺上米粉蒸熟而成。粉蒸肉肉质鲜嫩，口感鲜香，风味独特，深受食客喜爱。在中国大陆以及海外的华人社区都可以找到这道美味佳肴，因其口感独特，被誉为中国美食中的一道经典菜品。
粉蒸肉是哪里的名菜
1、粉蒸肉是江西菜。
2、粉蒸肉清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南方（如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份），属多种菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。
3、2014年8月，江西南昌松湖镇米粉肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。
粉蒸肉哪里最出名
荷叶粉蒸肉是杭州享誉颇高的一种特色名菜。
粉蒸肉在很多地方都非常出名，但以下城市更具代表性：
江西赣州粉蒸肉：江西虽然低调，但赣州粉蒸肉独具一格。赣南地区是传统的客家地区，当地盛产水稻，当地人在立夏这一天有吃米粉肉的传统习俗。人们将大米晒干后和八角食用盐一起放入锅中炒香，然后再放入石磨中，将大米磨成米粉。将切成片的猪肉沾上米粉放入蒸笼中上汽蒸30分钟，这样做出来的粉蒸肉肥而不腻，清香四溢。
湖北粉蒸肉：湖北粉蒸肉是著名的“沔阳三蒸”之一。相传“沔阳三蒸”始自元末农民起义军领袖陈友谅的故事。
浙江梅干菜蒸肉：浙江梅干菜蒸肉是浙江传统名菜之一，具有独特的风味和特点。梅干菜吸收了猪肉的油脂和香味，使得肉质更加鲜美，而猪肉也吸收了梅干菜的咸香，两者相得益彰。
以上这些地方的粉蒸肉都非常出名，各具特色，值得一试。
哈尔滨粉蒸肉哪里最好吃
哈尔滨的粉蒸肉，正阳楼做的最好吃，是最正宗了，肥而不腻，入口即化，吃了就忘不掉
青水海龙湾饭店。
饭店室内设计采用独具匠心的唐朝古典民俗风格装修而成。有普通房间还有榻榻米的房间，餐厅特聘请膳食专家主理，食材多样。
有些菜品是限量供应的，主打菜品限量供应：鲍鱼（土瓶蒸、鲍汁、XO酱）、铁板法式鹅肝、辽参（鲍汁、肉沫、牛尾汤），每位限量1份。其他的菜品都是随叫随点，不限量。
哪里蒋大顺粉蒸肉最好
江西的蒋大顺粉蒸肉最吃，粉蒸肉便是江西菜的代表菜品之一，其中江西赣南粉蒸肉独具一格，赣南地区是传统的客家地区，当地盛产水稻，到了立夏那一天，当地人们有吃米粉肉的传统习俗，当地人称之为：“撑夏”。
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