烤冷面是哪里特色
东北地区特色。
烤冷面，是东北地区特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北地区极具特色的美食。
烤冷面是哪里的著名小吃
烤冷面是东北地区的著名小吃。
烤冷面源于1999年黑龙江省鸡西密山市密山镇二中，最初为碳烤冷面，后改良为铁板煎烤。
烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道不同,目前主要流行铁板和油炸。
烤冷面因为成本低,味道好,所以很受欢迎。
现在的烤冷面都用了特制冷面,这种冷面比一般的冷面要薄一些,软一些,可直接食用。
黑龙江省传统地方小吃。
烤冷面（barbecue chilled noodles），是东北地区特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北地区极具特色的美食。
关于烤冷面的发源，有一种说法是发源地为黑龙江省密山市市区内，烤冷面的源起于1999年前后，相传是位于密山市第二中学后门（当年），一盖姓中年男子(朝鲜族）发明的。另一种说法烤冷面发源于黑龙江省牡丹江市。牡丹江烤冷面制作方法颇多，很多其他地方的商贩也认同烤冷面发源于牡丹江的说法。但烤冷面风靡黑龙江的时候制作的小摊贩就已经是遍布全省了，到现在遍布全国，其具体来源没人知道。
烤冷面出自哪儿的小吃
烤冷面，是黑龙江省特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。
烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北地区极具特色的美食。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。
网红小吃烤冷面哪里的
烤冷面是东北黑龙江省鸡西市密山县的小吃。其成本低、味道好，深受消费者的喜爱。
烤冷面的做法多样，可以通过油炸或者高温铁板碾压加热，也可以用水煮或者煎以及烤，烤冷面可以在其中加入鸡蛋、生菜、香葱、火腿等食材。
烤冷面做法简单，将购买的冷面板放入的平底锅中，文火煎至两面变色，然后加入一些配菜，比如火腿、生菜等，最后刷上酱汁，将冷面卷起来即可食用。
上海哪里有烤冷面
我知道的只有两家，一个是在黄浦区城隍庙， 一个是靠近浦东机场那的四环路。
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