哪里的大料最正宗
大料生于亚热带湿暖山谷中,分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有栽培。
其中,广西壮族自治区藤县八角产量为全国之首,为八角之乡;广西桂平市中沙镇大容山为绿色天然无硫干、湿货八角基地。

广西的大料最受欢迎,也是最正宗的。
广西是八角的主要产地,在桂西多个县城里面都有大量的生产和培植,总共面积大约是三百二十万亩看,每年的产量在10000炖以上,中国百分之九十左右的八角都是来自这里,成为中国最大的八角产地。
而广西的钦州、六银镇的一年产量也在一千万斤以上;广西的大容山一年可以生产两千万斤以上。由此可见广西是中国种植规模最大的产地,在2006年的时候被称之为中国的八角之乡,目前广西生产的八角已经跑洋过海了。
八角大料哪里的最好
八角原来的产地并不在中国,主要种植在热带的地区。引进国内之后,福建、广西、安徽等地都有八角的种植基地。但由于气候和土壤条件等等因素,这些地区出产的八角价格和质量上都存在差异。

其中最主要的产地是广西,广西有很多的八角种植基地,也有很多农户种植八角。广西的八角不仅品质好,价格相对其他地方的也相对高一些。当然,广西出产的八角因为种植基地的区别价格也不同。一般来说,无硫的八角,大红的八角质量要好一些,味道也要好一些。这几种八角在市场上的价格也相对高一些。
全国最好的调料产地
花椒:四川,陕西,云南这几个地方的花椒比较有名,其他各地也有,多是地方品种
辣椒:河北,河南,山东,山西,云南,贵州等等
孜然:甘肃,新疆,印度进口

小茴香:甘肃,新疆
八角/大茴:广西
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