新鲜的抱子甘蓝怎么保存
放入冰箱保鲜盒中保存。将新鲜的抱子甘蓝放入冰箱保鲜盒的拉链袋中，以保持其湿润，避免与其他食物接触，温度设置为0至4度。
储存:将新鲜的未经清洗的球芽甘蓝放入冰箱保鲜盒的拉链袋中。尝试在购买后三天内准备抱子甘蓝,因为它们会随着年龄的增长而失去甜头。
在茎上:如果在茎上发现抱子甘蓝,那就把它们抓起来,因为这个品种保持更长时间的清新。将它们储存在鲜花中,如鲜花,并在准备之前使用削皮刀将其从茎上移除。
保存新鲜的抱子甘蓝是确保其保持新鲜和延长其储存期的关键。以下是一些常见的方法：
1. 储存温度：抱子甘蓝喜欢低温和相对湿度较高的环境。最佳储存温度为0-4摄氏度（32-39华氏度），例如可以将其放在冰箱的蔬菜储存室中。
2. 储存容器：将抱子甘蓝放入透明的塑料袋或保鲜盒中，以保持其湿润，并防止与其他食物接触。
3. 不清洗：不要在储存之前清洗抱子甘蓝，因为过多的水分可能会导致其更快地腐烂。在食用之前再清洗。
4. 分开储存：如果你有多个抱子甘蓝，尽量将它们单独储存在不同的容器中，以防止细菌传播。
抱子甘蓝冻干做法
1、烧一锅开水，同时将抱子甘蓝按照大小分成几堆。把抱子甘蓝按照尺寸分成大、中、小3堆。
2、准备一大碗冰水。焯过水的抱子甘蓝得马上放进冰水里，这样焯水的过程才算正式结束。水要装满碗的3/4，冰块要放入一整盘。
3、将抱子甘蓝煮3分钟。当锅里的水开始沸腾时，小心地把最小的抱子甘蓝放入水中。放完后用定时器设置3分钟，开盖煮就行了。
4、把小号的抱子甘蓝从开水中转移到冰水里。用漏勺小心地把抱子甘蓝从沸水里舀出来，马上倒进冰水里浸泡3分钟。
5、把抱子甘蓝从冰水里舀出来，用擦碗巾轻轻吸干蔬菜上的水。冰冻前，一定要把抱子甘蓝彻底弄干。最后，焯过水又吸干水的抱子甘蓝就可以冰冻起来了。
6、用更长的时间将剩下的抱子甘蓝也焯一遍水。中号的抱子甘蓝需要焯4分钟，大号的需要5分钟。焯好水的蔬菜要立即浸泡在冰水中。
7、把焯过水的抱子甘蓝放在塑料密封冷冻袋里。你不用再按照尺寸将它们分开。装好后用手把袋子里多余的空气挤出来，然后封紧袋口。
8、用永久性记号笔写下当天的日期。这样你就知道抱子甘蓝在冰箱里冷冻了多长时间了。蔬菜过期的日期也可以写在冷冻袋上，便于你判断食物是否还新鲜。
9、把抱子甘蓝放在冰箱冷冻室里，12个月内吃完。在这12个月里，抱子甘蓝的味道和口感能保持不变。
抱子甘蓝怎么清洗
最好是切好了。在清洗这样洗的比较干净，吃的才放心。
抱子甘蓝怎么过冬
抱子甘蓝过冬要求
温度：抱子甘蓝具有一定的耐寒能力，但是更适合在12-20℃之间的环境之中生长。
土壤：它对土壤的适应能力比较强，喜欢生长在含有丰富腐殖质的土壤中。
光照：它比较喜欢在阴凉的环境下生长，尤其是幼苗的时候，应注意遮阴。肥料：养殖的时候需给它施加适量的氮肥。大概每五天左右施加一次即可。
有人知道抱子甘蓝怎么做好吃！谢谢
中间一切两半，用开水焯一下，可用猪瘦肉末炒，锅热倒油，放入切好的葱姜蒜，加花椒面，放入肉末煸炒，炒至肉发白，少倒点酱，翻炒几下，放入焯过水的小甘蓝，加点盐，中火炒一会，这时可调芡汁，淀粉，加水、少许酱油、糖、味精(如有蚝油可放点，就不用酱油)，调匀后倒入锅内，翻炒均匀即。炒此菜可少加点胡箩卜片做以点缀。
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