小刀面是哪里特产
是合肥特产,在合肥市经常可以看到小刀面面馆,虽算不上大餐,但却深受人们喜爱,可以经常吃。小刀面,最早起源于安徽池州沿江一片,盛于合肥,制作过程并不复杂,耗时较长,制作完之后要放置好几个小时才能用。
镇江哪儿有比较好吃的东西啊
镇江是国家历史文化名城,具有3000多年的建城史,除风景秀丽外,好吃的美食也很多。

市区有著名的“三怪”即锅盖面,肴肉,香醋。句容市的茅山老鹅和草莓,扬中市的河豚,丹徒区东乡羊肉,长鱼汤等。
镇江有什么好吃的1.茅山老鹅茅山老鹅是镇江非常有名的一种美食,茅山的地理环境非常优越,而且是著名的道教圣地,在这里也人们经常会养一些鹅并将鹅进行腌制。茅山老鹅主要是以当地草鹅为原料的,制作出来的鹅肉肉质是非常鲜嫩的。2.肴肉镇江肴肉也可以叫做水晶肴肉,是驰名中外的一道镇江名菜,拥有非常悠久的历史。按照肴蹄的部位,会有不同的切法,比如说前蹄上的老爪肉,就是切成片状的。
3.东乡羊肉东乡羊肉也就是我们熟悉的佛跳墙,佛跳墙是镇江非常著名的特色菜,东乡羊肉不仅营养非常的丰富,而且它的肉质也是十分细嫩的,不膻不腻,味道很是鲜美。
4.锅盖面锅盖面也被称作是镇江小刀面,是我国十大名面之一,同时也是镇江的一道地方特色美食。锅盖面的最大的特点就是软硬恰当、柔韧性好,无论是老人小孩都喜欢吃。

5.糖醋萝卜干萝卜干应该说在很多地方都有的买,但是镇江糖醋萝卜干非常有特色的一种汉族小吃,它用到的原料主要有萝卜干,食盐,醋和白糖。糖醋萝卜干的颜色是深棕的,口味是酸甜的,有很浓郁的醋香气,一般是在秋季的时候制作的。
6.清蒸鲥鱼鲥鱼鱼身是银白色的,味道是肥嫩鲜美,爽口但是不腻的。在食用清蒸鲥鱼的时候,可以蘸着由香醋和姜末组成的酱汁,味道是非常不错的。另外鲥鱼还有红烧的制作方式。
芜湖有什么好吃的
小笼汤包:耿福兴小笼汤包,位于凤凰美食街中心广场那里。公交或者出租车都很方便。芜湖小笼汤包皮薄馅足汁多,和我吃过的其他地方的汤包相比,味道更鲜但也更油腻一些,所以呢,配上一碗鸡火干丝或者小馄饨就最美不过了。ps:虾子面也很有名,但我吃过感觉一般般;四季春酒店的早点也不错,在美食街入口处;团结路也有家小笼包,也很好吃。
红皮鸭子:芜湖人家里来客,方言叫「斩鸭子」,请你吃这个是表示很重视你哦,嘿嘿。地点嘛,有好几家都很有名,我暂时就想起来中山北路劳动新村那里有一家,去要注意时间,太早去没出摊,太晚了过时不候,芜湖的烤鸭都是卖完就收摊了哈。

牛肉面:双桐巷老奶奶牛肉面和北门牛肉面两家我推荐。其实还有205国道牛肉面,但现在我不知道正宗的那家在哪里了……汗……老奶奶牛肉面味道偏辣,北门偏甜~吃牛肉面加两块干子和五香蛋,「一碗面条+两块干子+一个蛋」这是芜湖人的标配哈,开玩笑~
小锅贴:这个要夜市才比较多,通常配小刀面一起吃。和朋友逛街累了,到了傍晚路边小刀面就出摊啦,设备简陋但香气诱人,一碗清爽的小刀面外加大小合适的小锅贴,蘸上水磨辣椒或者陈醋,和朋友边聊边吃,幸甚至哉!
渣肉蒸饭:第一中学原址对面的小金渣肉蒸饭最是有名。中午之前去哦,我记得下午是不开门滴。
麻辣烫:芜湖的麻辣烫和我吃过其他任何地方都不相同,当然也可能是我少见多怪。酥烧饼,砂锅煲,藕稀饭,腰子饼,赤豆酒酿。
牛肉汤:华衍水务旁边一家陈记牛肉汤,是我吃的芜湖最好吃的牛肉汤,一定要搭配他家的烧饼一起!烧饼是魂!
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