莆田的莆田卤面好吃吗？去哪吃最正宗
莆田卤面比较好吃的有：
1.江口镇镇府路啊胖卤面。
2.江口顺兴卤面。
顺兴卤面开了二十几年了，位置在以前公路收费站附近。
莆田卤面还得江口最正宗。
莆田卤面用什么面条
用本地的方状面条，柔韧性好，口感好，棒棒的好吃！
莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤和配料上。一般前一天晚上开始准备。面筋当然是讲究的第一道工序，不像山西面还是拉面那样，现场把面团拉成细面，这个面条要用不同面粉按比例加工，打出来的面要韧性，下锅后不易糊掉
介绍一下莆田的江口卤面
我头一次吃莆田的江口卤面那感觉就像是我人生中美味回味无穷，总之一句话“人间美味”
到此，以上就是小编对于莆田卤面哪里好吃啊的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
文章来源：
飓风
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