哪里有学做油条(油条家常做法,正宗油条怎么做)

飓风 19 0
  1. 哪里教做的油条好吃,哪里有能学习油条的地方
  2. 油条家常做法,正宗油条怎么做

哪里教做的油条好吃,哪里有能学习油条的地方

原来我就学做油条 在西安凤城 2 路那 叫个XXX 那的油条香酥又大,。就是无矾油条嘛。 现在都流行这健康油条 后来自己在家门口开店卖早餐。

油条家常做法,正宗油条怎么做

用料

哪里有学做油条(油条家常做法,正宗油条怎么做)-第1张图片-厨房小当家

面粉200克,盐2克,食用油适量,无铝泡打粉2克,酵母粉1克

做法

哪里有学做油条(油条家常做法,正宗油条怎么做)-第2张图片-厨房小当家

1/5 面粉加入泡打粉和酵母粉,盐用温水和软,表面封油醒发一个小时,

2/5 拿出擀成宽条,

哪里有学做油条(油条家常做法,正宗油条怎么做)-第3张图片-厨房小当家

3/5 用刀切成数个小长条,二条重叠一起用筷子按压一下,

方法一

步骤/方式一

食材:面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油 20克

做法:

1、先来和面,面粉300克,盐3克,酵母3克,苏打粉2克,鸡蛋1颗;

步骤/方式二

2、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水 150克,搅拌成絮状后加食用油 20克;

主料:普通面粉一斤

辅料:盐两克、小苏打三克、酵母粉四克、牛奶两百克、鸡蛋两个、食用油二十克

炸油条之步骤

步骤一、首先准备普通面粉过筛一次(过筛的目地是为了让油条炸出来口感更细腻更脆),里面再打两个鸡蛋

一、用料 

普通面粉 300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉) 

清水 170~180克(面粉的吸水性不同,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水) 

酵母粉 5克 

小苏打 2克

正宗油条是用碱面,明矾做出来的,国家现在不让用,用以下方法可以做出最接近正宗油条味道。

大家好,我是乡村美食杰。

从业早餐多年,爱好专研各种面点美食。

今天教大家炸油案油条。

配方非常简单

面粉:1000克

安琪油条蓬松剂:30克

温水:600克

熟油:50克

到此,以上就是小编对于哪里有学做油条豆腐脑的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

标签: 油条的做法和配方 无矾油条 无铝油条

上一个大型商场里开面馆怎么样(商场开面馆赔钱)

下一个当前已是最新一个了

抱歉,评论功能暂时关闭!