凤尾吉列虾烹饪技法
大虾去头、壳、留尾洗净,背部片开去沙线开口处打十字花刀深度三分之二。叫料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟,拍面粉蘸全蛋液在拍面包糠按实。色拉油烧至120度下锅炸至变金黄色即可。可以根据个人口味用番茄沙司、沙拉酱都可。
凤尾虾怎么做香草凤尾虾的做法
简要介绍:香草凤尾虾为西式快餐的一种油炸食品,以其特有的香草气息和鲜虾的完美结合受到很多食客的青睐,中式餐厅常在婚宴中使用作为其他产品的装饰制作方法:材料:对虾、面包糠、干香草末、淀粉、鸡蛋清、千岛酱流程:把虾去头去壳留尾鸡蛋清和少许水淀粉和盐搅匀 再另准备面包糠和干香草碎拌匀 拿着虾尾在鸡蛋糊里浸一下,不要浸虾尾,再沾满面包糠 入油锅中,中等油温,低火炸2-3分钟食用: 蘸千岛酱和干香草末混合的酱该产品在国内的很多厂家也有半成品的产品供应,成品厂家都会选优质的南美白虾作原料,经专业化开背工艺处理,包裹香酥面包屑,铺撒风情香草,与鲜嫩凤尾大虾交相呼应,秘制加工,金黄酥脆,奇香萦绕。在175度的油温中炸制5分钟即可食用,适合普通百姓家庭.

宝应必买的十大特产
宝应县位于江苏省扬州市,以其丰富的农产品和特色手工艺品而闻名。以下是宝应的大必买特产:
1. 宝应香菇:宝应特产之一,以其肉质鲜美、口感独特而受到广泛喜爱。
2. 宝应油菜:油菜在宝应的生态环境下生长,品质优良,是当地居民和游客的必买产品。
3. 宝应枸杞:宝应地区有较大的枸杞种植面积,宝应的枸杞鲜嫩、味道浓郁。

4. 宝应苹果:宝应是苹果主产区之一,宝应的苹果酸甜可口,是许多人喜爱的水果。
5. 宝应烧麦:宝应的烧麦以其细腻的面皮和香辣的馅料而著名,是一道美味的特色小吃。
6. 宝应青鱼:宝应县境内有丰富的水域资源,宝应青鱼肉质鲜嫩,营养丰富。
7. 宝应特色小米:宝应产区的小米颗粒饱满,口感香糯,常被用于制作特色食品。

8. 宝应花梨木工艺品:宝应花梨木以其纹理美观、耐用性好而广受欢迎,宝应的木工艺品是不错的购买选择。
9. 宝应红花:宝应县盛产红花,红花可用于烹饪、腌制以及制作中药等,具有丰富的营养和药用价值。
1、宝应荷藕
宝应荷藕,又名宝应莲藕,江苏省宝应县特产,中国国家地理标志产品。产品色泽鲜艳,表皮光滑,体白个大,产量高,品质优秀。用它加工的多种藕菜也非常著名,明代为朝廷贡品,入选《中华名菜谱》,并被列入国宴“国菜”之列。
2、宝应藕粉
宝应藕粉用鲜藕淀粉制成,早在明代就成为贡品。此品质轻、分细、色白、味清、性平,易于消化,是滋补佳品。尤适宜于年老体弱者食用。
3、泾河大糕
泾河大糕口味纯正,历史悠久。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难,有一位热心的泾河人每日将自己制作的大糕送其充饥,东海龙王得知后,龙颜大悦,下令浚理了泾河,为泾河百姓消灾送福。“白龙牌”泾河大糕便因此而得名了。
4、宝应湖大闸蟹
宝应湖大闸蟹是产于宝应湖的大闸蟹,以青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美而著名,已获得无公害品牌,能与阳澄湖大闸蟹相媲美,远销广东、香港等地,已注册为国家商标。
5、慈菇
慈菇在宝应县很早即有种植,慈菇豆腐汤白如奶质,鲜美可口,唐代时就列为朝廷御用贡品。
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