哪里鸡最好吃（哪里鸡最好吃最出名）

1. 哪里的鸡出名且好吃

哪里的鸡出名且好吃

鸡肉是我们生活中常见的一种肉类，鸡肉价格实惠，营养丰富，而且烹饪方式非常多样化。

绍兴白斩鸡

绍兴白斩鸡又叫三黄油鸡，是用爪子黄，皮黄和嘴黄的嫩母鸡制作而成的，由特殊的工艺制作而成。绍兴白斩鸡的色泽金黄，让人一看就非常有食欲，而且它的味道非常好。不知道大家有没有吃过绍兴白斩鸡呢？

盐酥鸡

杨书记最大的特点就是用到的调味品比较多，需要进行恰当的腌制。盐酥鸡的味道非常香，口感比较酥脆，盐酥鸡真的非常好吃，尤其是趁热吃的时候最好。

口水鸡

口水鸡是川菜的一种，属于凉菜。口水鸡非常注重原材料的选择，除此之外制作正宗的口水鸡还需要进行正确的调味。口水鸡虽然看起来非常简单，但是它的味道绝对没得挑，麻辣鲜香，爽滑鲜嫩，深受大家喜爱。

叫花鸡

叫花鸡是一种非常出名的做法，历史也比较悠久。在制作时，会在鸡肚之中添加许多食材，通过独特的烹饪方式制作而成，肥美又鲜嫩。

沟帮子熏鸡

大家好，我个人觉得辽宁沟帮子熏鸡挺不错的。许多人听到辽宁沟帮子熏鸡这个名字都是有点陌生的，其实辽宁沟帮子熏鸡是辽宁的一个特色产品。并且辽宁的沟帮子熏鸡已经有将近100多年的历史了，风味十分的独特，他不仅仅在国内销售量十分高，在国外也是十分有名的。熏鸡和其他的做法是不太一样的，其他做法主要是以烤，煮，蒸等等为主，但是熏鸡是在锅中熏制而成的，它的配料是十分多的，并不像其他做法，配料都是比较少的，熏鸡的配料要求是十分高的。这样熏出来的鸡才能更好吃。

海南文昌鸡，出名而且非常好吃。

海南人最喜欢吃鸡肉，平时待客或逢年过节，无鸡不成席，而文昌鸡是首选。如果你去海南旅游，除了海鲜以外，你若问当地人有哪些特色美食，文昌鸡定是第一个给你推荐的。即使是现在在广东地区，你去菜场买鸡肉时，所有鸡肉品种中，海南文昌鸡的价位都要比其它品种的鸡高很多，可见海南文昌鸡多么受大家的喜爱。

海南文昌鸡最早出自文昌市谭牛镇天赐村，此村盛长榕树，树籽富含营养，鸡食榕树籽而肥，放养数月再笼圈于安静避光之处，饲以花生饼，椰肉丝，熟米饭等。体质极佳，故而得名。

文昌鸡的特点是个体不大，毛色鲜艳，翅短脚矮，身圆臀平。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。

营养价值：文昌鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易疲人体吸收利用，且含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是人体膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

功效作用：文昌鸡有增强体力，强壮身体的作用。对营养不良，畏寒怕冷，乏力疲劳，体质瘦弱有很好的食疗作用。

文昌鸡有很多做法，比如海南椰子鸡，白切鸡，老椰子鸡汤等等。要说做法最简单平常人家都会做，而且都很受大家喜爱的要算白切鸡了。

做法是：

1、把鸡宰杀拔毛清洗干净，在鸡肚子里放几片生姜，少许盐，把鸡的两只脚弯曲起来塞进肚子里去。

2、起锅放适量的水，等水沸了把鸡放下去煮10分钟左右，用筷子将整只鸡夹起来，沥去鸡胸腔里的血水。

1. 德州扒鸡：轻轻一抖骨肉分离，一只德州扒鸡在手，天下我有的那种感觉。

2. 东北的小鸡炖蘑菇：蘑菇吸收汤汁，又香又鲜，特别是冬天的时候，喝上一碗热腾腾的鸡汤，幸福的不要不要的！

3. 广东白切鸡：原汁原味的香嫩白切鸡，食材和佐料决定白切鸡的成败

4. 此外还有重庆的口水鸡，江西的三杯鸡，河南道口烧鸡等等，都是国内很有名的鸡，有机会可以去尝尝！

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