海带芽哪里有卖(海带芽一般哪里有卖)

飓风 12 0
  1. 海带芽怎么洗
  2. 炒海带芽做法
  3. 海带芽热量
  4. 海带芽怎么泡
  5. 海带芽怎么吃
  6. 裙带菜和海带芽是一种吗

海带芽怎么洗

用水洗,海带芽如果要是觉得很脏,就在水里面,反反复复的,多洗几次就能够洗干净,还带牙,很好吃的,嫩嫩的,而且海带芽营养价值很高,含碘含钙含维生素都很高,海带芽放在水里的时候,要一片一片的认真看一看,然后把上面的脏东西搓洗了去,如果要是没有搓洗干净,就有泥巴沾在上面,吃起来就不好吃。

海带芽用清水清洗一遍表面的盐,然后在用清水浸泡约5-10分钟,让海带苗得到充分泡开。

海带芽哪里有卖(海带芽一般哪里有卖)-第1张图片-厨房小当家

冷水下锅煮开,一分钟即可捞出来。海带芽比海带还嫩一些,所以不能煮时间长了,煮出来后过凉水并控干水分。大蒜扒皮后改刀切末,装盘备用。准备生抽2勺,香醋3勺混合在一起,搅拌均匀即可。

用干净的水冲洗干净,然后放盐进行搓洗,把上面的粘液搓洗完,再用清水多清洗几遍

自然解冻海带嫩芽后用水冲洗干净包裹住海带的盐,换干净可以饮用的水,浸泡5分钟就捞出挤干水分。这个海带看似很多盐,但其实并不咸的,浸泡五分钟就刚好不需要再加盐调味了。

炒海带芽做法

所需材料:

海带芽哪里有卖(海带芽一般哪里有卖)-第2张图片-厨房小当家

1. 海带芽适量

2. 葱姜适量

3. 盐、味精、色拉油适量

做法步骤:

海带芽哪里有卖(海带芽一般哪里有卖)-第3张图片-厨房小当家

1. 海带芽放入开水中焯一下水,捞出过凉水备用

2. 葱姜切末备用

3. 热锅热油,放入葱姜末爆香

步骤 1

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从冰箱拿出冰冻的海带嫩苗

步骤 2

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盐渍海带比腌制的好很多

步骤 3

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海带芽热量

热量含量: 267.69 千卡/每 100 克

黄灯食物:代表食物营养质量良好,可以每天适量吃,部分热量不高的饮料、点心属于黄灯食物。

高蛋白

营养元素

每100克含量

备注

热量

267.7千卡

蛋白质

海带芽怎么泡

可以把海带芽泡在清水中跑30-40分钟,捞出来用清水冲洗干净。

海带芽怎么吃

1、煲汤:煲汤来说,先将腌制好的海带芽取出来放入清水浸泡几个小时,之后再一根根打结,与排骨一起放入锅中熬制就可以。海带芽炖汤相比成品海带味道更加清淡,口感更加爽脆,避免了有些成品海带熬不烂的缺点,更加容易消化。

2、凉拌:凉拌海带芽,它的制作方法其实和凉拌海带丝没差多少,很多人还会用海带芽烫火锅、搭配水煮活鱼一起下锅,作为配料一起使用。在凉拌之前也需要经过浸泡、清洗,再起锅烧水绰一遍,放置一旁沥干。之后就可以准备调料了,生姜、葱末、蒜末是必不可少的。之后再根据个人的口味加入红辣椒,盐巴、白糖、鸡精、香油,稍微拌一拌,一道爽口的小菜就做好了。

做汤或者凉拌。海带芽较嫩   煮的时间不能太长 水开后2分钟就熟了。肉汤起锅前放入。凉拌就是焯水两分钟晾凉。加入调味料即可

裙带菜和海带芽是一种吗

不是一种菜,裙带菜和海带芽不是一种菜,但是都是海里的,属于海里的藻类食品,营养都是很丰富的裙带菜也非常好吃,海带也非常好

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