长沙汤圆哪家好吃,酸菜炒汤圆是哪里的菜系

1. 长沙汤圆哪家好吃
2. 汤圆的正确吃法
3. 湖南十五元宵节风俗
4. 七星关区特色小吃

长沙汤圆哪家好吃

七号菜馆有着长沙为数不多的酸菜炒汤圆这一美味。 酸菜炒汤圆是一道奇妙的餐桌美食,中国人是极会吃的,不止是地大物博的资源,五十六个民族的

汤圆的正确吃法

汤圆一口酥



1、汤圆提前解冻，然后用牙签戳几个小洞避免烤的时候“爆浆”。

2、蛋挞皮解冻后包入汤圆，放回到锡纸碗里。

3、刷上一层蛋液，撒上黑芝麻，烤箱提前预热，180°上下火烤15分钟即可。

原料

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农畉猪肉 (500克)

油 适量

生抽 适量

1/汤圆的花样吃法：可蒸着吃、煮着吃、油炸吃也可以炒着吃。

2/蒸的汤圆比煮的汤圆口感要更糯一些。蒸汤圆就像平时蒸鸡蛋一样就行，拿一个干净干燥的碟子，将汤圆码放整齐，每个汤圆之间要保留一些空隙防止黏连，大火蒸个6-7分钟即可出锅。

3/汤圆煮着吃是最常见的一种吃法，做法又简单，锅内放水，烧开后下汤圆，煮至汤圆浮在水面，就是熟了可以出锅。吃甜汤圆的可以在水中加点糖一起煮，口感会更好。

4/油炸汤圆，这种吃法较少见。油炸后的汤圆，外皮变得酥脆，吃起来外酥里糯，夹着的馅料香甜可口。

湖南十五元宵节风俗

元宵节是中国传统节日之一，正月农历15过完这一年，也就代表着年过完了，湖南人15元宵节的风俗主要是吃元宵，赏花灯，猜谜舞龙舞狮是最主要的风俗习惯！

七星关区特色小吃

       七星关区特色小吃有茶叶蛋，卤蛋，鹌鹑蛋，肉包蛋，海鲜鳗鱼饭，西班牙海鲜饭，三文鱼意面，生菜包饭（三文鱼），口袋饼（卤肉块，酱牛肉，洋葱，香葱）。

有酸菜炒汤圆，凉糕，烤糍粑，肠旺粉，脆哨面，豆汤粉，牛肉粉，羊肉粉，糯米饭，水煎包，鲜肉饼，洋芋粑粑，恋爱豆腐，毕节汤圆，王傻子烧鸡，曾三兴家𠧧牛肉，毕节王猪脚，酸菜豆腐干，凉糕，酸菜，对坡沔鱼，河四腮鱼，胡家汤圆，夜郎八卦鸡，乌蒙乌骨鸡，大嘴吧酸辣粉，卤大炮鸭，榨菜包子，荞凉粉，丝娃娃，冰粉，烙锅等小吃。

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