红豆奶油抹茶卷哪里有(虎皮毛巾卷做法)

飓风 13 0
  1. 毛巾卷做法商用
  2. 虎皮毛巾卷做法
  3. 流心奶黄毛巾卷做法
  4. 抹茶脏脏包做法

毛巾卷做法商用

1.鸡蛋2个,糖50g,牛奶200g,黄油10g,搅拌均匀至白糖融化。

2.低筋面粉100g,抹茶粉8g,筛入碗中,搅拌至无颗粒状过筛,倒入平底锅摊平备用。

红豆奶油抹茶卷哪里有(虎皮毛巾卷做法)-第1张图片-厨房小当家

3.淡奶油200g,细砂糖20g搅拌至有纹路状态,红豆150g搅拌均匀。

4.将奶油铺平在抹茶饼中间,卷起,保鲜膜卷起冷藏30分钟。

5.筛入抹茶粉,完成。

虎皮毛巾卷做法

1.鸡蛋2个,糖50g,牛奶200g,黄油10g,搅拌均匀至白糖融化。

红豆奶油抹茶卷哪里有(虎皮毛巾卷做法)-第2张图片-厨房小当家

2.低筋面粉100g,抹茶粉8g,筛入碗中,搅拌至无颗粒状过筛,倒入平底锅摊平备用。

3.淡奶油200g,细砂糖20g搅拌至有纹路状态,红豆150g搅拌均匀。

4.将奶油铺平在抹茶饼中间,卷起,保鲜膜卷起冷藏30分钟。

5.筛入抹茶粉,完成。

红豆奶油抹茶卷哪里有(虎皮毛巾卷做法)-第3张图片-厨房小当家

流心奶黄毛巾卷做法

用料

饼皮原料: 

低筋面粉 100克

牛奶 200ml一袋

雀巢淡奶油 250ml一盒(提前冷藏12小时)

1.鸡蛋2个,糖50g,牛奶200g,黄油10g,搅拌均匀至白糖融化。

2.低筋面粉100g,抹茶粉8g,筛入碗中,搅拌至无颗粒状过筛,倒入平底锅摊平备用。

3.淡奶油200g,细砂糖20g搅拌至有纹路状态,红豆150g搅拌均匀。

4.将奶油铺平在抹茶饼中间,卷起,保鲜膜卷起冷藏30分钟。

5.筛入抹茶粉,完成。

抹茶脏脏包做法

准备的食材:牛奶250 ml,糖20克,薏米粉20克,奶油20克,两个蛋黄;

抹茶脏脏包食材:准备细砂糖20克,7克抹茶粉,红豆,小餐包;

1、先把鸡蛋打碎,蛋黄蛋白分离;

2、用的是蛋黄,往两个蛋黄里面依次加入20克糖、250毫升牛奶充分搅拌均匀后,把薏米粉倒进去搅拌到薏米粉溶解再过筛;

3、把浆糊倒进锅里,全程小火,全程也要不停的搅拌因为牛奶很容易烧糊了,感觉有热度了就把奶油加进浆糊里面,奶油加入要加速搅拌;

4、当浆糊像这样的黏稠度就可以关火了,关火了也要不停的搅拌2分钟;

5、做好的卡仕达酱要记得过筛,这样卡仕达酱就会很细致口感比较好,如果不介意也可以不过筛;

6、把20克细砂糖、7克抹茶粉混合在一起,搅拌均匀;

7、把卡仕达酱倒进裱花袋里面备用;

8、接着我们把小餐包从中间切开,不要把小餐包完全地切开了;

主料

抺茶,面团材料:高粉200克、低粉50克、可可粉10克酵母5克、白糖15克 、淡奶油30克、鸡蛋20克、水120克、黄油15克、盐5克

辅料

夹心材料:黑巧克力60克

黄油片150克

到此,以上就是小编对于红豆奶油抹茶卷哪里有卖的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

标签: 菜谱 低筋面 甜品

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