高汤在哪里（羊肉面哪里最出名）

1. 烩面是哪儿的
2. 羊肉面哪里最出名
3. 酸辣汤是哪里的特产啊

烩面是哪儿的

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜。

该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。

羊肉面哪里最出名

羊肉面新疆这边的最出名，在我们新疆这边，大家去到街边的面馆里面都可以吃到比较香喷喷的羊肉面，而且我们这边的羊肉面的汤底都是利用羊骨头熬出来的高汤制作而成的，营养价值非常丰富，大家来到我们新疆这样油的时候，一定要去尝一尝羊肉面。

酸辣汤是哪里的特产啊

四川地区

酸辣汤是四川地区的特产，酸辣汤可以根据自己的口味来制作，以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等原料，用高汤煮制而成。如果吃了太多油腻的食物，可以尝试喝一碗酸辣汤，瞬间清爽。

酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。

四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。

饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。

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