绵阳哪几家米粉好吃
绵阳好吃的米粉是很多的呢，比如说开元米粉，高水杨米粉那都是属于很不错的
绵阳好吃的米粉有以下几个
①老元开米粉，地址在第三人民医院对面。口感和汤料，甚至是臊子都甩了其他店几条街，而且这家店的米粉分量超足！！不用担心吃不饱这个问题。老板人也超级好1
②杨米粉，地址在双碑中街市场。这家店的优势在于，味道正宗，选择多，杨米粉采用的纯清油制作，辣度也控制的额刚刚好，吃起来辣而不燥。
③胖米粉，地址在桃园街197—5。胖米粉在绵阳都开了好多，不同于其他的米粉店，这家店采用的都是自己的配方进行制作，所以在口感上是独一无二的，基本上大家都很喜欢吃。肥肠也是很干净，很入味
绵阳哪家米粉好吃
绵阳米粉都好吃，其中最有特色的是大西街永华米粉，顺河街米粉，开元场三医院对面的米粉，他们共同的特点就是汤鲜，油亮，味浓。
绵阳米粉哪家好吃
永华米粉好吃。永华米粉总店位于涪城路和油房街交汇处，是绵阳米粉创始者之一，米粉汤红油亮，鲜香可口，是绵阳人早餐米粉的首选。
绵阳米粉好吃吗
1.好吃。
2.我对绵阳米粉的偏爱，是从粉本身开始的。这种米粉用籼米制作，泡水沥干后，比云南米线细，又比粉丝粗，长短齐整。因为水质和空气湿度合适，口感上纤细和柔韧并存，又没有米线那么滑溜弹牙。没有明矾、明胶等添加物，色泽呈莹白而非灰白、死白，颜色看着不会太寡淡影响食欲。粉本味清淡，粗细适口，相比粗粉，更易入味。
线面和绵阳米粉的区别
线面和绵阳米粉是两种不同的面食，它们的主要区别在于原料、制作工艺和口感。
1. 原料：
- 线面：使用面粉作为主要原料，通常会加入水和盐，有时还会加入碱水来增强面团的弹性。
- 绵阳米粉：使用大米作为主要原料，通过浸泡、磨浆、蒸熟等步骤制作而成。
2. 制作工艺：
- 线面：将面团擀成薄片，然后切成细长的条状，通常需要经过蒸煮或煮熟的步骤。
- 绵阳米粉：将大米磨成米粉，然后通过蒸煮或烫煮的步骤制成粉条。
3. 口感：
- 线面：口感较为细腻，有一定的弹性和嚼劲。
- 绵阳米粉：口感滑嫩，易于消化，有一定的米香和弹性。
绵阳米粉怎么泡发
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冷冻拿出来的米粉 先用温水泡开。 步骤
2.
在用90度快开的水泡。 步骤
3.
几分钟后米粉就泡白,泡软了,倒掉热水,换冷水泡好放那。 步骤
4.
盐巴 味精 鸡精 胡椒面 花椒面 必须要,这是做出馆子里味道的关键,即使没有高汤也很好吃,有条件的可
绵阳米粉的泡发过程应该是先用凉水泡至米粉发软，再用七八十度的水泡至柔软，再用凉水泡着待用
到此，以上就是小编对于绵阳哪里米粉最好吃最正宗的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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