万古烧砂锅真有那么好吗
万古烧锅具有良好的透气性，在日本万古烧锅代表着创窑者韶波弄山万古烧的精神寄托。
超厚锅壁，能够形成良好的储热效果，能快速加热，也能保存热量不散失，耐高温不开裂，洗清容易干……
万古烧这个品牌的砂锅还是可以的。
由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。
万古烧和国产砂锅区别
万古烧是作为手工艺品来卖的，虽然作用都一样，但在形象上国产砂锅稍微逊色了些。
万古烧砂锅重工艺是采用古法烧制，是日本的“民间传统工艺品”。在日本，万古烧不仅代表日本三重县最顶尖的烧制技术，更代表着创窑者韶波弄山“万古烧”的精神寄托。国内砂锅基本上都是统一烧制。
砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。
麻辣烫和砂锅有什么差别啊
差别是食材不同:麻辣烫食材构成相对固定,除了
汤底配料,主要包括鱼、肉、豆制品、撒尿牛
肉丸、麻辣烫面条、白菜、海带;砂锅菜种类
繁多,主要种类有畜肉类、禽肉类、水产类
差别是制作方法和餐具不同，麻辣烫是把菜品用签子串起来，按照签子多少收费，口味可以选择麻辣和三鲜的，砂锅是吧菜品混在砂锅里面煮熟后食用。
炖煮的炊具不一样
麻辣烫是大锅煮汤想吃的各种食材都放到大汤锅里煮熟，盛碗装盆即可，砂锅是特制的把食材用一个个砂锅单独炖煮出来，砂锅是窑烧出来的，煮出的东西味道更好。
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