山东辣否怎么样（将军菜臭吗）

1. 衢州人为什么喜欢吃辣
2. 将军菜臭吗
3. 辣然什么意思

衢州人为什么喜欢吃辣

衢州地处浙皖闽赣的四省边际，素有“四省通衢、五路总头”之称，山水相依促成了人文相亲，也融合出了独有的美食流派。历史上各路人流、物流、商流在衢州汇聚、流动，不仅造就了昔日经济繁荣的蒸蒸景象，更是催生了海纳百川的美食文化。这其中，辣味在衢州萌发、传播、生根，成为一股潮流时尚。

同时，衢州特殊的盆地和山区地貌，也驱使人们用辣椒替代珍贵的食盐，来祛除闷热和湿冷，辣味饮食的意义价值得到彰显，并真正为普通百姓所接受、认可和喜爱。

这个问题要结合三种情况来分析：（一）先先从衢州的地理位置以及所处环境来看，衢州地处亚热带偏近温带地段，且其拔海不高的丘陵地带形成衢州的气候湿气重，气温也不烈、寒气足。湿气加寒气对人体是十分有害的，而辣椒性热去湿镇寒。衢州人历史以来懂得了辣椒有这功能，就喜欢上了。加之辣味开胃口促食欲就更受人喜欢上了。（二）衢州的龙游县人也有喜辣的尝好，旁边的江西省的几个县市城乡也喜辣，都说“近墨者黑”邻居的一来二去也就习惯了。综合以上两个原因就使得衢州人大部分喜欢吃辣椒了。

不知道分拆的对否，请各位指教。

将军菜臭吗

将军菜是一道以鸡肉和豆腐为主要材料的经典川菜，口味鲜辣，香气四溢。对于是否臭，答案并不是简单的“是”或“否”，因为这取决于个人的感官体验和饮食习惯。

将军菜的特殊香味来自于腐乳、花椒和辣椒等调味料，这些味道对于喜欢川菜和辣食的人来说，是一种独特的享受。但对于不习惯这种味道的人来说，可能会觉得有些臭味。综上，将军菜不是臭的，而是具有特殊的香味，需要视个人口味而定。

将军菜，生产在大别山。为菊科植物的一个大族。臭味没有，有苦味

辣然什么意思

辣然不是一个正确的词语，所以分开解释意思。

“辣”的基本含义为像姜、蒜等的剌激性味道，如辣椒、辛辣；引申含义为辣味刺激，如辣眼睛在日常使用中，“辣”也常做形容词，表示凶狠，刻毒，如毒辣、泼辣。

● 然

rán ㄖㄢˊ

　1. 对，是：～否。不～。不以为～。

　2. 以为对，答应，信守：～纳（以为对而采纳）。～诺（许诺，信守诺言）。

　3. 这样，如此：当～。～后。～则。

　4. 表示一种语气（a.表决定，犹焉，如“寡人愿有言～”；b.表比拟，犹言一般，如“如见其肺肝～”）。

　5. 用于词尾，表示状态：显～。忽～。飘飘～。

　6. 古同“燃”。

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