老潼关创始人
老潼关肉夹馍创始人是王华峰，是陕西名小吃。
老潼关肉夹馍从唐朝流传至今有近1400年的历史，相传唐太宗李世民骑马打天下，一日路过潼关，飘来一股特殊的肉香，他寻香而去，见当地人正在煮肉，便从当地人那里买来煮好的肉，肉入口中，赞不绝口，当地人又把肉夹于（他们特殊做法制作出来的）馍中，让其品尝，李世民尝后连喊：“妙、妙、妙我不知世上竟有如此美食！”当即赐名：“潼关肉夹于馍”，流传至今演变为老潼关肉夹馍。
老潼关肉夹馍创始人是王华峰，是陕西名小吃。
王华锋。
老潼关小吃协会会长王华锋先生创立，于2015年9月在北京市登记注册。 公司创始人王华锋，出于对餐饮的热爱，1993年初中毕业3000元起家，在陕西潼关开始从事餐饮业。 经过22年的执着坚持、辛勤开拓、从起初的一个“小吃店”发展成目前拥有200家连锁店的中国餐饮文化推动者，潼十三餐饮于2015年6月来北京发展，开创性的将历史悠久、美味健康的肉夹馍美食，独具特色、返璞归真的潼关民间小吃，以及浓郁陕西地域文化风情，传统与时尚完美结合的装饰风格，冲满人情味的优质服务，奉献给北京的广大消费者。
杜林峰，潼关人，肉夹馍店的老板，在潼关和平路北十字路口开了家“老潼关杜家肉夹馍店”，系老杜家第三代肉夹馍手艺传承人，他从小跟着姑姑学习打馍烹饪手艺，酷爱专研美食餐饮，见人热情、忠厚待客、因而杜家肉夹馍在潼关也是小有名气，他加出的肉夹馍特点明显，饼大肉多，味正醇香，手艺真传，开店多年以来，不论是本地人、外地人、还是回头客，天天是人来人往络绎不绝。
延安市火车站附近的连锁宾馆
商业运营中的连锁店很多，例如每个县、甚至乡镇都有多多卖菜，餐饮业也有老潼关肉夹馍，家用电器的苏宁、海尔等连锁店。但宾馆还没有连锁经营模式。延安火车站在宝塔区南关，宾馆不少，但没有连锁经营的宾馆。
维也纳国际酒店，汉庭快捷连锁酒店，莱怡酒店
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