怎么样开个粥铺（怎么样开个粥铺赚钱）

1. 开粥铺需要哪些设备
2. 开粥铺需要哪些设备
3. 开粥铺用什么设备熬粥

开粥铺需要哪些设备

看你在哪个地段了，2万左右吧。

我跟你大致估计一下吧1、门面租金（这个只能你自己问了）2、工商执照（500~1000/年）3、卫生许可证（500~1000/年）4、税务（200/月）5、城管费（500~1000，一次性）6、环境卫生费（350/年）7、招牌费（100~200，一次性）8、装修（5万，一次性）9、人工费、即工资（你自己定，如果不请人，这项为0）至于设备，太简单了，炉子、锅、水、米。你要是多弄点特色，可以在装修上多下点功夫。粥可以有淡的、咸的、甜的、辣的，你先营业几点看具体哪种粥比较招人喜欢。最后一点，你如果只是小粥铺就不用往下看了，你如果想做大点，好的做粥师傅是必须的，胜过你投资十万去装修，俗话说，酒好不怕巷子深。 补充一点，你可以考虑在墙上贴张大海报，上面写下小店的悠久历史或者你这碗粥的悠久历史，这样吃粥的时候还能给人一种文化氛围。

开粥铺需要哪些设备

开粥铺需要的设备包括：煮粥用的锅、燃气或电磁炉、搅拌器、切菜刀、砧板、量杯、勺子、清洗用具等。其中煮粥用的锅是最重要的设备，可以选择不锈钢锅、陶瓷锅等，大小根据实际需求选择。

燃气或电磁炉是烹饪的主要工具，可以选择尺寸适合的炉具。

搅拌器可以用来搅拌粥汁，切菜刀、砧板、量杯、勺子等都是辅助工具，用来加工食材和烹饪中的量杯、调味勺等。

清洗用具包括清洗刷、清洗液等，用来保持设备的卫生和清洁。

开粥铺用什么设备熬粥

1，需要冰箱，料理台，保温柜，冰粥柜，电热汤粥机等。2，粥(congee)也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥等。粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。若配方中有不能直接食用的中药，则可先用中药煮取汤汁，再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味浓。

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