卤曹操是哪里的
卤曹操发明在上海，是上海欢辣餐饮公司旗下卤味品牌，非常有特色，目前采用加盟方式开店。
卤曹操是中国湖南省岳阳市平江县的传统美食之一。传说中卤曹操的历史可以追溯到三国时期，当时曹操率军攻打东吴，经过平江县时，当地百姓用黄豆、花生、猪肉等食材为其烹制了一道美味佳肴，曹操品尝后大为赞赏，于是这道菜肴就被称为卤曹操。
卤曹操的制作方法比较复杂，主要是将猪肉切成小块，用酱油、花椒、桂皮、八角等多种调料腌制，再加入黄豆、花生、香菇、笋干等配料一起煮制而成。卤曹操的口感鲜美，肉质酥烂，香味浓郁，是岳阳地区的一道特色传统美食。
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文章来源：
飓风
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