鳕鱼堡是麦当劳还是肯德基
麦当劳的鳕鱼堡是麦当劳的食品。
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kfc鳕鱼堡是真鱼
鳕鱼洗净后，控干水分，去皮去骨，剁成肉糜。将鳕鱼肉糜放入容器中，加入蛋清、淀粉、盐、胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
取一张大小适中的保鲜膜，将适量的鳕鱼肉馅放在保鲜膜上，铺成略大于面包的肉饼。表面撒上一层薄粉，刷一层蛋黄液，再均匀的撒上一层面包糠。翻面，重复操作。
小心放入油锅，油温控制在170度左右，鳕鱼肉也是很容易熟的，两面炸至金黄即可。
是。
根据查询肯德基公众号信息显示,肯德基的鳕鱼堡采用的原材料是狭鳕鱼,狭鳕鱼是一种海水鱼,只有一根主刺,因此是真的。
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文章来源：
飓风
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