一个路边摊的饭团有多重,做个饭团摊怎么样赚钱

1. 一个路边摊的饭团有多重
2. 地摊糯米饭团怎么做的

一个路边摊的饭团有多重

200克。饭团主要是用一些米饭制作而成，里面添加了各种调味品，比如葱、姜、蒜、等。它的热量并不高，每100克饭团之中含有120大卡左右的热量。营养价值比较丰富，其中含有大量的碳水化合物，可以有效的促进机体代谢，补充人体所需要的蛋白质，可以为机体提供能量。但是需要注意，这种饭团吃多之后，里面的淀粉可能会转变为糖分，会升高血糖，所以建议不要吃的特别多。

地摊糯米饭团怎么做的

配料：黄瓜，玉米，糯米

做法：

1、糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。

2、起锅倒油烧至冒烟，倒入葱花爆香，之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。

3、倒入松仁翻炒一下。

1、准备食材：糯米300克、面粉100克、火腿肠2根、食盐适量、十三香适量、油适量。

2、蒜苗切小丁，火腿肠切小丁。

3、切好的火腿肠、蒜苗，放到糯米饭碗里面，加适量盐、十三香，搅拌均匀备用。

4、面粉里加适量水，打入鸡蛋，搅拌成面糊。

5、团成饭团备用，锅里加多点油烧热待会准备炸饭团。

6、油热后，把饭团放到面糊里挂糊。

7、下油锅炸至表面金黄即可出锅。

步骤一：提前把300克糯米用清水浸泡好，清洗干净再控干水分，倒入蒸帘上，用手摊匀，用筷子扎一扎，这样更容易熟透，盖上盖子开大火蒸30分钟左右

步骤二：把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝，最后切成小丁装入盘中备用，把榨菜丝切成小丁备用，洗干净的前腿肉用刀切成小丁，把肥瘦分开装入盘中备用。生姜切丝再切碎装入盘中，大蒜切成末，装入盘中备用，洗干净的香菇也切成小丁装入盘中备用

步骤三：锅中油热，把肥肉丁加进来，炒出油脂，再倒入瘦肉丁炒至变色，加入料酒，把姜末和蒜末也加进来，加入老抽上色，炒出香味，加入胡萝卜丁、榨菜丁、香菇丁翻炒均匀，加入适量的盐和蚝油炒出香味，炒好后装入盘中备用。

步骤四：糯米饭已经蒸好了，取出来倒入碗中，加入两勺的香油、适量胡椒粉、两勺的生抽，一勺老抽，把准备好的小葱沫也加进来，戴上一次性手套抓拌均匀

步骤五：取一个平底盘铺上保鲜膜，放上糯米饭，用手按压紧实一点，再按扁，放上炒好的馅料，用糯米把馅料抱起来，利用保鲜膜我们给它团圆团紧实些，拿掉保鲜膜我们的糯米饭团就做好了

地摊糯米饭团是一种常见的小吃，做法比较简单，具体步骤如下：

材料：

糯米、香肠、火腿肠、蘑菇、绿豆沙等根据自己的口味随意添加。

调料：

盐、鸡精、胡椒粉、葱姜末、酱油等。

1.将糯米淘洗干净后用清水浸泡至少2小时以上，然后把浸泡好的糯米沥干水分备用。

准备材料：糯米 一碗、火腿片 一片、鸡蛋 2只、榨菜 适量、生菜 适量、葱花 适量。

一、糯米洗净，浸泡10个小时以上，泡好后放入碗中，蒸锅蒸30分钟。

二、锅中打入鸡蛋，放入葱花，摊成鸡蛋饼，然后用菜刀将鸡蛋饼切成条，待用。

三、案板上放一张大一些的保鲜膜，取适量糯米，摊平。

四、平铺的糯米上放适量的火腿，鸡蛋饼，榨菜还有生菜。

五、兜起保鲜膜，包住，攥紧。整理成条形饭团，这样糯米饭团就已经做好了。

六、然后将饭团装盘，吃的时候揭掉保鲜膜，这样糯米饭团就做好了。

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