加盟炳记云吞怎么样（加盟炳记云吞怎么样好吃吗）

1. 壹号炳记和炳记是同一个公司吗
2. 一号炳记馄饨馅配方

壹号炳记和炳记是同一个公司吗

壹号炳记和炳记不是同一个公司。壹号炳记和炳记都是珠宝品牌，其中壹号炳记是香港的一个品牌，而炳记则是中国内地的一个品牌。虽然这两个品牌名称相似，但它们是不同的公司。

这个两个都是广州独立注册品牌， 两家企业是独立运营， 属实竞争对手

壹号炳记是一家集生产、研发、配送、销售于一体的现代化餐饮企业，始创于1958年，至今六十余载，被誉为“最地道”的广式饺子云吞品牌。

这两个不是同一个公司。

这两个都是在广州独立注册品牌， 两家企业都是独立运营的， 说起来还是属于竞争对手。

壹号炳记：拥有几十年历史的云吞饺子专卖连锁品牌,隶属广州壹炳食品有限公司，以服务客户为导向，坚持“追求卓著质量，创造经典品牌，为客户带去新鲜健康的产品”的宗旨。

炳记：为广州市炳记食品有限公司，公司经营范围包括：预包装食品批发；散装食品批发；预包装食品零售；散装食品零售；商品零售贸易（许可审批类商品除外）；商品批发贸易（许可审批类商品除外）；食品添加剂批发；食品添加剂零售。

一号炳记馄饨馅配方

11、主料：牛肉250克，面粉适量，胡萝卜1根，香油适量，盐适量，紫菜适量，虾皮适量，香菜1棵，葱姜末适量，食用油适量，料酒适量，生抽适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，花椒粉适量，鸡蛋清1个。

22、牛肉洗净剁成肉馅，加入葱姜末、食用油、料酒、生抽、海鲜酱油、蚝油、香油、鸡蛋清搅拌均匀，放一边腌1个小时，让肉与调味料充分吸收。

33、胡萝卜擦丝，然后剁成碎末

44、将胡萝卜与肉馅充分搅拌，如果牛肉干可以加少量水（

55、将馅料放在馄饨皮上，因为是买的馄饨皮比较干，所以在边缘抹上点清水，粘合更好。

66、锅中烧开水，下入馄饨煮2分钟

77、煮馄饨的时间我们拿一个大碗，里面放上紫菜，虾皮，倒入陈醋，海鲜酱油，香油。

88、香菜洗净备用。

99、馄饨煮好连汤一起倒入调好汁的大碗中，最后加入香菜。

到此，以上就是小编对于加盟炳记云吞怎么样好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。