香皖怎么样做好吃（香皖怎么样做好吃又简单）

1. 香皖功夫煲仔怎么样？好做吗
2. 吃过香皖功夫煲仔饭的锅巴很脆很香，如果自己做怎么弄呢
3. 皖鱼肉怎么做好吃又简单

香皖功夫煲仔怎么样？好做吗

应该还可以吧 ，我经常去他们家吃 ，老板关系也挺好的，听老板说已经加盟 了四五年了，生意都还是比较好的，带店老师一般一周去一次指导，比较负责 ，我也和香皖经理有过了解 ，项目确实还可以，但是现在网上的评价真的是无语了，香皖老师那么负责还说别人 诋毁 ，这样就不太好了吧，现在的“键盘手”真的是，那么多的老店新店生意都好 ，搞不懂了，自己创业失败了怪公司。

我是亲眼看到带店老师下店指导 很频繁，指导的时候我还在旁边听 ，很详细 ，我经常去的那个老板现在一提到香皖都是大拇指！网上的段子手 别喷了吧！！！

吃过香皖功夫煲仔饭的锅巴很脆很香，如果自己做怎么弄呢

做煲仔饭火力控制十分重要，不时要调校火力及搅煮。

皖鱼肉怎么做好吃又简单

材料

用料主料：草鱼辅料：猪里脊、香菇调料：葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油

做法

1．将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝；

2．坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；

【材料】：

脆肉皖鱼 500克，姜葱 适量，料酒 1汤匙，盐 1茶匙，生抽 3汤匙，胡椒粉 少许

【做法】：

1、把脆肉皖鱼切成片，用清水冲洗干净，再用厨房纸吸干水分，放入料酒、盐、胡椒粉和少许姜丝抓匀，腌制15分钟；

2、腌制好的鱼肉放入盘子里，上面放上3片姜，淋上一圈花生油，油不要太多。锅内烧开水，水开后入锅隔水大火蒸10~13分钟，具体时间要看鱼片的厚度，多少来适当调整；

3、蒸了1几分钟后，把姜片拿出，放上一些新的姜丝，淋上生抽。

4、铺上一层葱段，盖上盖子继续大火蒸2分钟即可出锅。

5.出锅上碟，鲜美又好吃的清蒸脆肉鲩上桌了，脆脆的鱼肉，咬一口爽脆又弹牙，真的吃过一次之后还想吃。

1、食材：皖鱼一条、豆芽一把、水煮鱼佐料、料酒、盐、鸡精、淀粉、油适量。

2、皖鱼洗净，鱼骨切成大块块，然后切去鱼肉上鱼腹的大刺。

3、斜刀片鱼片，加入调料滴鱼鱼腌制20分钟。

4、豆芽洗干净后，码放在盆里。

5、锅里加油烧热，加入水煮鱼佐料，炒香，然后加入适量的水，加盖烧开。

6、加入腌制的鱼肉，开锅之后一股脑倒进豆芽盆里即可。

到此，以上就是小编对于香皖怎么样做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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