鱼中的君子介绍
在中国高速发展的今天,餐饮文化也逐渐发生了转变,样式繁多的菜品让人们应接不暇,烤鱼也逐渐成为大街小巷必不可少的一道美食。然而在数量繁多的餐馆里,你会发现大多数烤鱼都是平平无奇,相似的口味,相似的摆设,会有“吃一家,则吃万家”的感觉。而“奇鱼夫富硒烤鱼”的出现,则可谓是鱼中君子。
走进“奇鱼夫”,你会发现,这种历史感和现代的结合是那么完美,让人耳目一新。奇鱼夫源于古老的神农架,由北京饭店国宝级厨师郑秀生大师在传奇仙境神农架仙溪找到奇鱼夫传人,并以诚意打动,获取烤鱼秘制之法,然后他结合现代人的饮食习惯,创新了更多口味,制作出现代社会需要的高效率、出品快、清洁卫生、营养美味又健康的餐饮。“神奇八卦烤鱼炉”和“富硒魔烤盘”,这些都保存着奇鱼夫原始的本质,做出来的烤鱼既能满足人体对微量元素的需求,又比传统烤鱼更加美味多汁,无疑是烤鱼市场上的一支新秀,成为烤鱼市场新的烹制标杆。这样的奇鱼夫堪称是神秘古老技艺和现代餐饮习惯的完美结合。

在器具和工艺上,奇鱼夫依然采用神农架富硒石材制作出独特的烤炉和烤盘,用正宗梨炭烧烤,用人类最初烧烤用的原始的红柳钎来穿肉串,得出的都是自然的美味,再加上烤鱼的传统手法,把自然美味带到现实中,这也算是对原生态美味的一种坚守。作为一种创业方式,奇鱼夫秉承和衷共济的理念,以加盟的方式把奇鱼夫推出市场,广泛招纳加盟商,并且尽极大力量扶持加盟店,奇鱼夫认为好的美食要推向全国各地,让大家共同享用。好的商机也要让大家共同创业,共同获利,方能体现“和合”的本质。
“奇鱼夫”和而不同,是人类饮食智慧的结晶,浓缩了餐饮创作的经典,致力于传播正宗的鱼饮食文化,推动了中国餐饮业的健康和可持续发展。
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