加盟一家阿利茄汁面怎么样（阿利茄汁面怎么做）

1. 急求阿利茄汁面的汤汁做法，我只是想自己坐着吃，不开店
2. 阿利茄汁面怎么做

急求阿利茄汁面的汤汁做法，我只是想自己坐着吃，不开店

香菇洗干净泡发切片，番茄切丁备用。

三瓷勺油，烧热放葱花，香菇，炒香加番茄丁，盐，炒成糊状，加番茄酱，开水适量，放黄豆芽，煮开，下面，面快好的时候放青菜。

用料? 西红柿??三个?? 香菇??少许?

? 小青菜??少许?

? 手工宽面?? 小黄豆芽??少许?? 葱花??多?? 盐??适量?? 糖??一点点?

? 阿利茄汁面的做法? 茄汁面重要的就是汤汁，我们取三个番茄去皮切末备用 将香菇切片 在干净的锅中加入一点点食用油，放入葱花，把切好的香菇片轻炒，七分熟，盛入碗中备用 再放少许葱花?，将切好的番茄放入锅中，直到炒成番茄酱； 在酱中加入开水，把黄豆芽，香菇放入里面小火咕嘟几分钟，放盐、鸡精 把准备好的面条放入清水汁里面煮，加入青菜、盐出 出锅后，将番茄卤浇在面上 小贴士 炒番茄时，多放些葱花

1· 锅里烧开水待用，一边准备材料，番茄顶部切十字，青菜洗净，豆芽洗净待用，葱切末

2· 水开后舀出一部分烫番茄去皮，切小块待用，把面放进烧开水的锅里，煮熟捞出过凉水待用。

3· 炒锅烧热放适量食用油，放葱花，出香味后放番茄翻炒加盐，加南德佐料，再加适量水，炖没有块的番茄汁再加适量番茄酱

4· 豆芽放进番茄汁里（因为豆芽不好煮，另外豆芽要买那种短跟的，好吃），加适量水，煮开，如果汁不够浓可以再加番茄酱，放入过水后的面条，煮熟后放青菜，加味精点香油火出锅。 如果买的番茄不够酸可以加一点点醋

阿利茄汁面怎么做

1、茄汁面重要的就是汤汁，取三个番茄去皮切末备用。

2、将香菇切片，把小青菜、小黄豆芽、葱花洗干净。

3、在干净的锅中加入一点点食用油，放入葱花，把切好的香菇片轻炒，七分熟，盛入碗中备用，放少许葱花 ，将切好的番茄放入锅中，直到炒成番茄酱；在酱中加入开水，把黄豆芽，香菇放入里面小火咕嘟几分钟，放盐、鸡精就好了。

食材：西红柿5个，干（湿）香菇15朵，短黄豆芽一大把，青菜一小把，大葱半根，刀削面适量。

做法：

干香菇提前泡发（湿香菇也可），切小片，青菜和短黄豆芽洗干净，西红柿煮一下去皮，切小丁，葱切葱花。

油温热放葱花，中小火炒香，后放入番茄丁，放盐，十三香，生抽，炒出沙。约2分钟后放入香菇黄豆芽，加适量开水充分熬煮，使茄汁风味更浓郁，配菜更入味。

，另起一锅，煮刀削面，面八分熟捞出放入茄汁汤里，同时放入青菜，面和菜煮熟即可关火

主料：番茄2个，鲜香菇2个，油菜1颗，刀削面400克，红烩料两块，酱油1汤勺。

阿利茄汁面的做法：

1.准备大蒜和葱少许，西红柿切碎，香菇切片，先炒番茄汤卤，倒油放葱蒜，放香菇翻炒1分钟。

2.放入番茄，炒至番茄全部变成番茄汤，为了使番茄汤卤更加浓郁，用了番茄红烩料。中间加红烩料两小块。

3.炒到番茄完全成为汤汁的状态，放一点盐调味，准备好400克刀削面，买的现成的。

用料

番茄2个，大葱1/3根，小葱1小把，大蒜4瓣，黄豆芽1小把，香菇4朵，小油菜3棵，手工宽面条6毛钱的，玉米油1勺，盐1/4勺，甜面酱1勺，酱油半勺，蚝油半勺，鸡精1捏

阿利茄汁面做法步骤

步骤 1

准备好所需材料，将菜清洗干净。小油菜一片片掰下来后再清洗。黄豆芽多洗几次，泡出来的皮去掉。

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