咖啡店怎么样进货（瑞幸的咖啡豆从哪里进货）

1. 咖啡店怎么盘存
2. 瑞幸的咖啡豆从哪里进货
3. 蛋糕零售哪里进货

咖啡店怎么盘存

咖啡店盘存是指对店内的库存进行清点和核算，以确保库存数量和价值的准确性。以下是常见的咖啡店盘存步骤：
1. 记录起始库存：在盘点日期之前，记录下每种咖啡豆、辅料、包装材料等的起始库存数量和价值。
2. 分类整理库存：将不同种类的商品分开放置，便于清点和计算。
3. 清点库存数量：逐个物品地清点库存数量，可以使用计数器、秤等工具辅助。
4. 核对供应商订单和交付单：将供应商订单和交付单与实际库存进行核对，确保订单和实际库存一致。
5. 检查货架陈列：检查货架上陈列的商品，确保商品的标签和价格准确。
6. 检查过期商品：检查库存中是否存在过期或快要过期的商品，将其从库存中剔除，并进行相应记录。
7. 计算库存价值：使用库存管理软件或手动计算，将清点得到的库存数量和商品价格计算出库存总价值。
8. 与上次盘点对比：将本次盘存的结果与上次盘点的结果对比，以检查是否存在差异，并进行必要的调整和解释。
9. 更新库存记录：将盘存结果更新到库存记录中，包括库存数量、价值、上次盘点日期等信息。
10. 提取盘点结论：根据盘点结果分析销售情况、库存周转率等指标，并制定相应的调整和补充计划。
11. 定期盘点：制定定期盘点计划，根据业务特点和需求，一般建议每月或季度进行一次盘点，以确保库存的准确性和有效管理。
请注意，以上步骤可以根据具体的咖啡店运营情况进行适当调整和个性化安排。

1 咖啡店可以通过盘存来管理和控制库存，确保咖啡店的运营顺利进行。
2 盘存是指对咖啡店的各类物品进行清点和记录，包括咖啡豆、牛奶、糖等原材料，以及杯子、纸巾等耗材。
3 盘存的目的是确保咖啡店有足够的库存，避免因为物料不足而影响正常经营。
同时，盘存还可以帮助咖啡店掌握物料的使用情况，以便进行进货和补充。
4 盘存可以通过手工记录或者使用专业的盘存软件来进行。
咖啡店可以根据自身情况选择合适的盘存方式。
5 盘存的频率可以根据咖啡店的经营情况来确定，一般可以选择每天、每周或者每月进行盘存。
6 盘存时需要仔细核对物料的数量和质量，确保记录的准确性。
同时，还可以借此机会清理过期或者损坏的物料。
7 盘存的结果可以用来与实际销售情况进行对比，以便发现问题并及时调整经营策略。
8 盘存还可以帮助咖啡店控制成本，避免库存积压或者过度进货。
9 总之，咖啡店通过盘存可以有效管理和控制库存，确保经营顺利进行，并且可以帮助咖啡店掌握物料使用情况和控制成本。

瑞幸的咖啡豆从哪里进货

瑞幸的咖啡豆是从三井物产进货。

瑞幸咖啡豆供应商咖啡机的供应商是全球顶级咖啡机制造商瑞士FRANKE和SCHAERER，SCHAERER也是世界上第一个生产出自动生产咖啡的咖啡机厂商。牛奶供应商是全球最大的乳制品企业恒天然，咖啡豆供应商则是全球前三的咖啡生豆贸易商三井物产，糖浆则由来自意大利的世界百年糖浆品牌FABBRI提供。

蛋糕零售哪里进货

1.工厂直销

工厂直销是一种非常常见的蛋糕进货渠道。工厂直销的优点在于蛋糕制作新鲜，价格相对较低，且正宗度高，因此深受商家的欢迎。但是，需要注意的是，工厂需要大量的订单才能开始制作，且需要提前预订货物，否则可能无法及时到货。

2.批发商

批发商是另一种蛋糕进货渠道。批发商不仅可以提供比工厂直销更多的蛋糕品种，而且价格也更优惠。但是，商家需要保证自己的销售量才能从批发商那里获得更低的价格。此外，批发商多数要求最小订单量，因此不适合零售商以及开店不久的商家。

3.电商平台

电商平台是现代蛋糕进货渠道的主流。通过电商平台，消费者可以找到丰富多样的蛋糕品牌，而商家也可以利用电商平台买进蛋糕库存，再以自身品牌推广出售。由于便捷性和低成本的优势，许多小型餐饮店、咖啡店和酒店都采用电商平台进货。

4.超市

超市是许多人的主要蛋糕进货渠道。超市大多有自己的生鲜蛋糕货架，也会有部分进口的蛋糕品牌，同时也包括自己品牌或合作品牌的烘焙蛋糕。超市进货的优点在于价格相对较低，品种也较丰富，但是品质相对较一般。

5.糕点店

糕点店也是一种蛋糕进货渠道。一些规模较大的糕点店会提供批发的服务，但是与工厂或批发商相比，糕点店的价格较高，但蛋糕的品质相对较高，也更加符合消费者的口味。另外，在采购蛋糕同时也可以从店家那里了解市场的销售情况和消费者的反馈，帮助自己做好经营决策。

到此，以上就是小编对于咖啡店怎么样进货的的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。