小郡肝串串哪个才是正宗的?到底怎么样?求实话
真正好吃的串串并不是这些大家能叫得出名字的。
我记得以前在崔家店天空城那里住的时候，就有家串串，街边小店十几个平方，香得不行，下班每次走那过口水流多长，吃了味道又好还便宜，绝对比小郡肝这种好多了。
你有成都朋友的话可以让他给你推荐一下，厕所串串味道也不错。
提小郡肝串串就不得不说“一味珍馐”小郡肝，从上世纪成都无缝钢管厂发迹并不断演变成的醇正串串老字号，有知名度，性价比高
小郡肝好不好吃
酸辣火爆郡肝，原料是郡肝＋一把蒜苗＋若干干红辣椒＋油盐酱醋姜等。 郡肝切丝，蒜苗切段，比较多的热油，放入姜丝，干红辣椒若干，倒入郡肝，爆炒，放盐，别忘了放醋（多少你试几次就知道了） － 这个过程中郡肝会出水，倒掉（也可以选择煮干，但是这样郡肝就老了），起锅；然后重新洗锅，热油，放入蒜苗，爆炒两下，然后混入刚刚炒好的郡肝，再加一点点盐，炒两下就可以起锅了。“郡肝（jun gan）”就是鸽子、鹌鹑、鸡、鹅、鸭等禽类的胃，学名叫：胗或肫。郡肝并非一种新生的菜品，而是这两年随着各种小郡肝串串香店的兴起，“郡肝”这种叫法，才渐渐被热传。此前，在一般的餐饮厨房其被称为：鸡胗、鸭胗或鸽胗等。当下串串香店一般选用的是鸡、鸭或鸽子的肫，作为小郡肝的食材加工使用。
正宗小郡肝串串香加盟，哪家小郡肝是正宗的
小郡肝太多了 没有正宗不正宗之说，合适味道最重要，吃了好多串串，在四川成都重庆考察了几十个品牌，小郡肝也吃了好多次，经过对味道的对比，个人还是比较喜欢小扁担串串的味道，家人和朋友一致决定加盟小扁担串串香！
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