矮冬瓜火锅创始人
成都火锅|矮冬瓜火锅|红茶火锅开创者
矮冬瓜火锅是巴蜀笑星矮冬瓜(林晓东先生)创立的,他将巴蜀文化与传统火锅相融合,再增加时尚元素,让四川火锅更具有特色!

特色:
红茶锅底:将滚烫的红茶倒入特制的牛油锅底里,沸腾后的锅底麻辣鲜香,辣而不燥,老少皆宜。
丰富的菜品:plus鲜毛肚Q弹爽口;红酒牛排煮酥软后入口即化,既吸收了卤水红酒的香,又吸收了锅底的辣,口感非常丰富;love牛肉条麻辣爽口;高原千层肚更是细腻脆爽,我个人比较喜欢拈一大筷子,吃起来更有满足感!还有更多菜待我们去揭秘
冬瓜能涮火锅吃吗
冬瓜可以涮火锅吃。

冬瓜片火锅与配料的混合,让里面的营养成分尽量的得到释放。冬瓜片火锅吃到嘴里,口感软烂。冬瓜片火锅全部来自大自然,是彻底的绿色无污染的食材。冬瓜片火锅通过一定的工序加工完善,尤为适于老年及孩童。冬瓜片火锅里面含有足量的多种营养,吃了对于人健康尤为有好处。冬瓜片火锅完善过程处置尤为容易吃起来特别的美味冬瓜片火锅酱香浓郁,软烂入味。
可以吃
吃火锅的时候可以吃冬瓜,这个是能够得到良好的调理,能够达到润肠的效果,而且吃火锅本身就是吃肉的食物过多,这样的话还是吃一些新鲜的水果蔬菜,能够达到良好的调理效果,防止出现其他影响。
冬瓜火锅怎么做
1.选冬瓜一截,顶不必丢,留有当盖子

2.去瓜瓢
3.瓜肉去一点,里边容量大一点,喜爱的可在瓜身雕一些
4..瓜插进锅内正好
5.喜欢什么汤底就自身加吧,瓜的外边需放一点水哦,瓜内装满水,待水开过取一半水出去再放进食材,取下来的水摆好预留,不足时就添加
冬瓜火锅主料走地鸡1只 白鸽3只 鲩鱼1只 鹅肠1份 金针茹1份 豆腐1份 杂菜1份 辅料火锅汤底 冬瓜火锅、冬瓜盅火锅的做法的做法步骤1. 选冬瓜一截,去瓜瓢,瓜是两头空的,如果是中间段的先切下一片当盖用再去瓜瓢,两头的就切下顶部当锅盖2. 在瓜的切口做一些造型,造型自己喜欢吧,可以是V字型,U字型,也可以是我的一样台阶型,有水平的也可以在瓜身雕一些文字或图案,将食物做成艺术品真的食欲大增3. 某宝淘的内环锅,不锈钢的,不上磁,手工还可以4. 将瓜插入锅的内环,插入时用手摸一下瓜外面的四周,确保四周均匀,防止瓜偏一边!里面已经加满水,为达到拍照效果我放了枸杞子上去5. 上电磁炉开火,这锅可以用煤气炉,提手是胶的就不可以6. 水烧开取一半出来,不够时加入,不然的话放不进食物7. 将瓜切入锅内,吃瓜的同时也将“锅”扩大了,下次吃瓜时先将上面的一层切掉就可以吃到下面的瓜肉了,冬瓜很入味
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