法棍长式面包哪里有买(法棍面包的制作步骤)

飓风 17 0
  1. 能在专柜买到法棍包吗
  2. 法棍面包的制作步骤
  3. 长角面包做法
  4. 法棍面包怎么做
  5. 法国法棍面包正宗做法

能在专柜买到法棍包吗

能买到。

有法棍包卖。济南恒隆广场lv专柜引进了法国进口的法棍包,专柜物美价廉。法棍包称为腋下包,包肩带较短,尺寸较小,包型细长,形似法棍面包,外形小巧细长,华丽又优雅。

法棍长式面包哪里有买(法棍面包的制作步骤)-第1张图片-厨房小当家

法棍面包的制作步骤

步骤/方式1

主料:高筋面粉170克、低筋面粉70克

辅料:食盐3克、 酵母粉4克

制作步骤:

法棍长式面包哪里有买(法棍面包的制作步骤)-第2张图片-厨房小当家

1、酵母粉用100毫升温水融解,加入170克高筋面粉和70克低筋面粉,3克盐,搅拌均匀

步骤/方式2

2、揉成光滑面团,饧发20分钟,再揉一次,然后再饧发30分钟

步骤/方式3

法棍长式面包哪里有买(法棍面包的制作步骤)-第3张图片-厨房小当家

长角面包做法

长角面包,又称法棍面包,是一种典型的法国面包。其特点是外皮金黄酥脆,内部空洞较大,口感松软。以下是长角面包的一种简单做法:

食材:

1. 高筋面粉 500 克

2. 酵母粉 5 克

3. 盐 10 克

4. 白糖 5 克

5. 温水 300 毫升

6. 橄榄油 适量

7. 芝麻 适量(可选)

步骤:

法棍面包怎么做

1、酵母粉用水融解,加入高筋面粉和低筋面粉,最上面放盐,揉成光滑面团,饧发20分钟,再揉一次,然后再饧发30分钟,将面团饧发至原来2倍大。

2、将饧发好的面团,分成3份,滚圆,松弛10分钟,取一个面团,擀长,卷起,收口捏紧,全部做好后,稍微搓长,码入烤盘。

3、烤箱中放一盆热水,将面包坯盖上一层保鲜膜,放入饧发30分钟,面包坯饧发至原来2倍大,上面撒一些干面粉,用刀划几个刀口。

4、入烤箱,中层,上下火,190度,烤15分钟,将烤好的法棍面包,放烤架上晾凉即可。

法国法棍面包正宗做法

面粉、盐、水和酵母都倒进面包桶里进行搅拌

步骤2

搅拌好后,开始发酵

步骤3

第一次发酵至原来的面团2倍大

1、把全部的低筋粉和高筋粉一起倒入筛子中过筛。

2、在筛好的面粉中倒入糖、盐。

3、再倒入温水,搅拌均匀。

4、将搅拌均匀的面粉揉成光滑面团。

5、把揉好的面团放入碗中并盖上保鲜膜。

到此,以上就是小编对于法棍长式面包哪里有买的的问题就介绍到这了,希望介绍的5点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

标签: 烤箱做面包 菜谱 美食

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