做一个重庆小面的面馆利润如何
一样一样来说哈。先从食材的利润说起。一碗重庆小面（分量都是2两做例子），是由面条和佐料组成，而重庆小面的面条是碱面，也就是重庆人说的水面，一公斤价格你拿批发价应该是5元或者5元多一点，一碗二两的面条，也就是100克的面条成本算5毛钱，重庆小面佐料丰富，但一点都不能减料，顾客来吃的就是这个佐料，不然干嘛不自己做了吃，佐料一碗的成本应该在2元到3元，算个中间价2.5元吧，怎么算下来一碗面成本会是3元左右。生意比较好的小面还会赠送顾客新鲜豆浆，糖由顾客自己添加，这样成本会再多出几毛，以现在的物价来看一般小面是6元一碗，少数名气大一些的店会卖到7元一碗。按一般小店的价格卖吧，顾客更容易接受，那你一碗小面的毛利润是在3元左右。然后再算出你的房租，水电气，税费，人工费等，一般一碗小面的纯利润会达到1元到1.5元左右，如果你是加盟的品牌，还会有额外的一笔费用。但个人认为加盟品牌不一定会成功，想要长久经验重庆小面馆，你家小面味道，分量才是关键，还有卫生工作，老板是否热情，能吸引越多客人来，这些都会有影响。总之，只要你的面条做得够用心，够好吃，薄利多销，一定可以经验得很好。
你好，我是啊军，很高兴能回答你这个问题。其实开一家重庆小面馆利润还是蛮可观的。但是你也要注意以下3点：1 就是你要找一个地段好的铺面.2 你做的面一定正宗好吃.3 就人缘还有服务态度了！我们家开的这店就6成的纯利润，每天的营业额都有2500左右吧。其实两夫妻开一家这样的小店好过去打工了。好了希望我的回答能帮到你。
重庆小面利润和成本有多少?成本又是多少?这也是所有的重庆小面加盟商们关心的问题。其实重庆小面店的利润相对较大，大都毛利润在70%左右，而重庆小面的有多少呢?
1、重庆小面的利润。从以下3个方面给大家分析一下。
(1)首先从小面的材料分析：一碗普通小面由2两面、一勺油辣子、一份青菜组成，汤水跟猪油的成本可以忽略，没有豆炸(黄豆+炸酱)的小面成本非常低，就像没有牛肉的兰州拉面，食材成本只有1元左右。售价在9元左右，毛利润在80%以上。
(2)豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右，售价在10元以上，毛利润在75%以上。
(3)其他诸如肥肠小面、排骨小面、鸡杂小面的成本也是如此在75%以上。
到此，以上就是小编对于重庆餐饮加盟在哪儿的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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