蒸小皖菜属于料包吗,蒸小皖有什么好吃的

1. 蒸小皖菜属于料包吗
2. 蒸小皖是料理包吗
3. 小碗菜和盒饭的区别

蒸小皖菜属于料包吗

是啊合肥蒸小皖餐饮有限公司成立于2017年5月，是在原肥东老母鸡（2008年8月正式运营）品牌基础上，将传统徽菜与健康蒸菜相融合，全新打造的一家中式连锁快餐企业。之所以取名“蒸小皖”，董事长司武卓是这样解释的：蒸指的是蒸菜，小是指小笼菜，皖就是徽菜，所以蒸小皖，就是家乡小笼菜，就是安徽人的健康菜。

不是，是一家餐饮公司品牌，安徽人的健康菜

蒸小皖是料理包吗

是料理包，料理包是食品加工厂通过标准化工业流程批量制作的成品菜品，也叫菜肴包。通常来说，制作过程包括了预处理，配料，烹制、包装，冷冻/杀菌，装箱。根据保鲜方式的不同，主要分为常温料理包和冷冻料理包两种。高温杀菌制作的料理包，口味类似于蒸菜，肉类缺乏嚼劲。常温料理包的代表有：泡椒凤爪、卤蛋、面食配料等等

小碗菜和盒饭的区别

直接区别是小碗菜需单点，盒饭属自助可多种选择。小碗菜和盒饭都是预制菜品，小碗菜是单点小份菜，可选性和盒饭差不多，种类繁多，小碗菜价格上不占优势，想品尝多种菜肴价格也不便宜，相比较盒饭实惠的多，固定价格下可选择多种口味，自助打餐不受限制。

小碗菜，是小的碗里装的菜，蒸笼菜，只有菜，没有米饭，比如有蒸小皖，老乡鸡，都属于小碗菜；盒饭是一份饭，有菜，有米饭。小碗菜，一般是在饭馆里吃，也可以打包，量少，价格也合适，一般一个小碗菜就一个品种的菜，盒饭的菜量少，品种多，包涵米饭，小碗菜还要单独买米饭。一般有盒饭的话，盒饭也是非常方便的，吃完直接就扔了，区别在于一个是小碗装的菜，一个是一盒饭。

小碗菜是指把加工好的菜品装在小碗中出品，从烹饪方式上看，可以是炒的、蒸的、煮的、炖的等，不受烹饪方法的限制。

因为是每个菜做出来之后就分成单独的小碗，所以干净卫生，可以几个人一起吃，虽然是小份，但每个碗都是单独的菜品，可以满足请客的需求，这也是自选快餐不具备的。

盒饭是指把加工好的菜品放在保温出品柜的食盒中，有顾客直接自取按每人多少钱结算的，也有工作人员根据顾客的选择打到顾客的餐盘收银员按照每份菜的价格相加结账的，也有结账时按斤称重的。不管哪种结账形式，免不了客人会在里面挑选肉、鱼等主菜，最后造成浪费。

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