胖子缘肉蟹煲 怎么样（胖子缘肉蟹煲官网）

1. 杭州胖哥俩餐饮管理有限公司介绍
2. 胖哥俩是什么菜系
3. 胖哥俩肉蟹煲是自助餐嘛
4. 想问下肉蟹煲酱料配方是怎么做的，具体有哪些

杭州胖哥俩餐饮管理有限公司介绍

简介：2008年5月浙江海盐，两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲,主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧，2009年正式申请注册“胖哥俩”商标，2011年正式获得国家商标总局批准，2013年成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司，胖哥俩全面进入到品牌化经营阶段。胖哥俩餐饮主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵.2009年正式申请注册“胖哥俩”商标，2011年正式获得国家商标总局批准，2013年成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司，胖哥俩全面进入到品牌化经营阶段。

法定代表人：张灵瀚成立时间：2015-01-13注册资本：50万人民币工商注册号：330104000264393企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）

公司地址：浙江省杭州市萧山区宁围街道诺德财富中心1幢2701-3室

胖哥俩是什么菜系

属于江浙菜

简介

嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类的品牌企业。前身为浙江海盐“胖子肉蟹煲”店,创立于2008年5月。

2021年8月23日，“胖哥俩肉蟹煲”被曝存在严重食品安全问题。同日，针对媒体反映的问题，丰台区市场监管局依法进行立案查处；8月24日，据杭州市市场监管局消息，杭州市市场监管局联合萧山区市场监管局已约谈杭州胖哥俩餐饮公司负责人；8月26日，胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚向消费者致歉，公布整改措施。9月1日胖哥俩肉蟹煲合生汇店被立案。

胖哥俩是属于四川菜系。

胖哥俩肉蟹煲是自助餐嘛

不是。

2008年5月浙江嘉兴海盐，两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲，主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧，2009年正式申请注册“胖哥俩”商标，2011年正式获得国家商标总局批准，2013年成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司，胖哥俩全面进入到品牌化经营阶段。

想问下肉蟹煲酱料配方是怎么做的，具体有哪些

看你是吃哪种了，有明虾肉蟹煲鸡爪肉蟹煲胖子肉蟹煲青蟹肉蟹煲牛蛙肉蟹煲河蟹肉蟹煲等等基本上食材不会相差太大，关键是浆料配方，可以去上海齐鲁斋小吃学习，肉蟹煲做的比较出名。

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