鸡排店生意怎么样
炸鸡排属于小吃,到了夏天小吃都是很流行的,生意会很好,但是开店的也多,所以想要赚钱,必须要有自己的特色和坚持。
要说特色就是口味,这个很重要,其实不用去加盟这店那店的,到市场上把看到的调料都买来,然后在家试着做着吃,也要经常请别人吃,然后提意见,花不了一千块就可以调出很好的味道了。

口味虽然很重要,更重要的是要卫生,必须要突出你的卫生有多好,别像有的小吃摊看上去很光鲜,往里面一瞅脏的三天吃不下饭,那你就很快完蛋了。
最后就是价格,刚开始做必须要以价格抢客源,有了客源,才有尝试口味的机会,当然,不能价格太低,鸡排的话比别家低五毛就行了。
另外,想赚钱的话,不能只卖鸡排,别的鸡柳鸡翅鸡腿都要有,至于冰激凌一类的你看着上吧。
炸鸡排利润是多少
设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月,每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元,那么每天收入2100元利润率65%,开支每天415元左右,每天纯利950元,这样的炸鸡店一年纯利润可达34万。

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