重庆解放碑点外卖吃什么好,加盟渝记老麻抄手怎么样啊

1. 重庆解放碑点外卖吃什么好
2. 西充米粉哪家好吃
3. 抄手用什么肉

重庆解放碑点外卖吃什么好

至于在解放碑点什么外卖吃还是要根据自己的喜欢和口味来点，只要是你喜欢吃的都能点到，比如说酸辣粉、酸菜肉丝米线、鱼香肉丝盖饭……等等。

重庆好玩的地方多，但是解放碑是在著名的景点，因为解放碑是重庆市的象征，这里吃的看的玩的逛的都是很好的。所以说重庆解放碑点外卖吃酸辣粉，重庆小汤圆，重庆小面好。

解放碑附近，快餐类可以去好吃街吃好又来酸辣粉、山城小汤圆。

如果是正餐的话，那肯定是少不了火锅的，佩姐火锅很有名，但是从早到晚排队，很难吃的上。

其他还有朱氏胖子烂火锅、赵二火锅都是不错的选择。如果想吃重庆江湖菜的话推荐杨记隆府。另外花市豌杂面、眼镜面、胖妹面庄、老麻抄手都是特别有名的美食。

西充米粉哪家好吃

西充米粉是四川地区的一道特色美食，鲜美可口，深受人们的喜爱。在西充市区，有很多家米粉店，但是要说哪家好吃，那就是“老麻抄手”。这家店的招牌菜是麻辣抄手和蒜泥白肉，口感鲜美，味道浓郁。米粉也十分好吃，面条细嫩有弹性，汤汁浓郁鲜美。而且店家的服务态度也十分周到，让人感到非常舒适。总之，如果你想品尝正宗的西充米粉，不妨来“老麻抄手”一试，一定会让你流连忘返。

抄手用什么肉

抄手肉片是四川一带的汉族小吃，属于川菜系。

此菜抄手酥香，肉片细嫩，趁热食用，其味尤美。因抄手上桌后，将滋汁淋上即发出响声，故又名“响铃肉片”。抄手是四川叫法，其实就是馄饨。将猪肉切成薄片，加料酒、芡粉五钱，川盐四分拌匀待用。葱、姜、蒜切成片，泡辣椒切成马耳朵葱，盐、酱油、味精、胡椒面、白糖、醋、芡粉、鲜汤兑成滋汁。炒锅置旺火上，用菜油一两将肉片下锅用炒瓢炒散，烹入滋汁，搅匀起锅，装于碗内。将锅洗净，放菜油烧至六成热时，把抄手分散下锅炸熟，呈淡黄色捞起入盘，同时舀炸油一两于盘内，上桌后将碗内肉片淋于抄手上即成。用的是猪肉。

抄手馅：猪肉泥为主佐料：鸡蛋、小葱、苹果、姜末、盐、糖、白胡椒粉、料酒、香油、鸡精（可要可不要）汤底：青菜、姜末、蒜末、榨菜、盐、糖、鸡精（味精）、酱油、醋、猪油、香油、花椒油、花椒粉、油辣子、榨菜末（碎芽菜）、白芝麻、花生碎、葱花以上是普通的做法，接下来介绍下其他的【清汤抄手】 原料 ： 清汤抄手抄手皮500克，肥瘦猪肉末400克，生姜15克，鸡蛋1个，香油10克，化猪油20克，清汤100克，胡椒面1克，味精1克，盐25克。 制法： 1、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心。用抄手皮包起馅心成“菱角”形。 2、盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，加入清汤。 3、煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。 特点： 皮薄肉嫩，味美汤鲜。【红油抄手】 原料： 红油抄手抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 烹饪方法： 1.将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手； 2.把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末； 3.锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用 老麻抄手分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道，加上店家用香浓的骨头汤和鸡汤混合抄手 。【牛肉抄手】 原料： 主料：牛肉馅 辅料：抄手皮、鸡蛋、韭黄、香菜、芹菜 调料：盐、花椒粉、酱油、香油、辣椒油、鸡精、葱姜水 做法： 1、 将韭黄、芹菜、香菜洗净切成末； 2、 牛肉剁成末，加入鸡蛋打散，再放入葱姜水、盐、鸡精、芹菜末、香油搅匀调成馅； 3、 取抄手皮包入调好的馅； 4、 坐锅点火倒入清水，水开后放入抄手煮； 5、 取一器皿放入酱油、辣椒油、盐、花椒粉、鸡精、芹菜末、韭黄末、香菜末、开水调成汤汁，再将煮熟的抄手倒入调好的汤汁中即可。拓展资料抄手（四川著名小吃）一般指馄饨馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun [1] ）是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。参考资料：抄手

到此，以上就是小编对于加盟渝记老麻抄手怎么样啊的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。