新辣道鱼火锅红汤锅底用什么料
红汤梭边鱼锅、古坛酸菜鱼锅
梭边鱼火锅这是新辣道的招牌特色火锅，先吃鱼后涮菜。鱼原产自四川金沙江，无污染，肉质鲜美，每条鱼体量不超过8两，无鳞独刺。辅以他们独家密制底料文火煨制，辣而不燥，香而不腻，底料的鲜美尽煨鱼中，久食而不上火；多吃也不长肉。最值得称道的是，锅中的鱼煨炖的时间越久，肉质越是嫩爽，越是入味，品完鱼再涮菜，更是畅快淋漓，余味无穷。新辣道的招牌菜缘于盐帮菜，有辞为证：五味杂陈，以盐为尊。上古之时，周王奉咸卤祭祖，虞舜作南风颂盐。后世苏子赋诗：“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。及至盐帮商行天下，足迹阔达三江，遍尝九州之珍，修成独家鼎烹，惟以醢醯盐梅，妙手调和而成，汇集新辣道馆，以候四海宾朋。
新辣道特色饮料土贡梅煎：是远古土家族进贡给清朝乾隆的贡品，它采用上等乌梅、山楂、玫瑰花等原材料秘制而成，富含多种有机酸，口味浓郁酸甜、色泽清澈爽净。具有行气散瘀、生津止渴、收敛肺气，除燥安神等调节功效，是搭配新辣道鱼火锅的最佳饮品。“土贡梅煎”因深受乾隆皇帝的喜爱，而风行于后宫，甚至还得到了乾隆“清宫异宝”的称赏，“土贡梅煎”后经乱世流入民间，俗名为“酸梅汤”。因此“土贡梅煎”堪称是酸梅汤的鼻祖
北京火锅店排行榜前十名
1.海底捞火锅
成立时间：1994年
海底捞火锅是最著名的火锅品牌之一，也是中国十大火锅品牌之一，它的火锅味道川味为主，食材新鲜，更值得一提的是其服务质量一流，来这里吃火锅你可以享受5星级的服务。
2.聚宝源
最大的特色时清真涮锅
3.井格老灶火锅
成立时间：2006年
井格老灶火锅创始于北京，其传承的是重庆火锅的风味，企业的目的是将正宗的重庆火锅风味带到北京，让北京人在家门口就能吃到地地道道的重庆火锅。
4.东来顺
5.蝎王府羊蝎子
成都周边吃鱼排名前十强
川师重庆鱼美佳火锅、万象城蜀滋香鲜鱼坊
西宁的那个火锅里最好吃
西宁有很多好吃的火锅店，每个人的喜好都不同，以下是部分受欢迎的火锅店：
新辣道鱼火锅（新华联店）：新辣道鱼火锅是西宁市新华联商厦的火锅店之一，以其麻辣鲜香的味道和独特的氛围而闻名。
蜀都三哥火锅店：蜀都三哥火锅店是西宁市一家以四川口味为主的火锅店，以其麻、辣、鲜、香的特点而受到欢迎。
7点烘焙（海湖万达店）：7点烘焙是西宁市海湖万达广场的面包店之一，以手工制作、口感酥脆的面包和糕点而闻名。
当然，除了以上几家店，西宁还有很多其他好吃的火锅店。您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的火锅店。
西宁老火锅的土火锅
汤底用土豆、萝卜、芹菜等当地农家蔬菜熬制而成，搭配上当地的特色肉类，如羊肉、牛肉、鸡肉等，每一口都充满着鲜美的滋味。
此外，还有大华牛肉火锅、小泉水牛肉火锅、龙训记老火锅、老李家酸菜牛肉火锅、鲜味地道老火锅、小满意水煮鱼、老莫家串串香、渝味五味鱼、刘二麻辣烫、姜历乡汉字火锅等店铺，每家店铺都有其独特的理念、特色和风格，满足了不同消费群体的需求。其中，春树下重庆老火锅是西宁最好的火锅店之一，位于城北区朝阳西路57号，特色菜包括现炸酥肉、春树老肉片、卤煮耙鸡脚和老南瓜。
到此，以上就是小编对于新辣道鱼火锅味道怎么样啊的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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