淮北严厨酸菜鱼怎么样（郑州饭店的酸菜鱼哪家好吃）

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严厨酸菜鱼的炒米怎么做

沙茶酱30克，牛肉400克（腌好），鲜蘑菇200克，青红辣椒片15克，姜片15克，葱段15克，蒜头（去衣拍碎）15克，柠檬青半只，盐、糖、生粉、生抽、麻油、蚝油、花生油各适量

做法

1、蘑菇洗净飞水备用；

2、开锅下油，大火爆炒牛肉至半熟，取出。

3、然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒，下沙茶酱，放入牛肉和蘑菇大火爆炒，加入生抽、蚝油，以盐、糖调味，勾薄芡，淋少许麻油便成。　

郑州饭店的酸菜鱼哪家好吃

芥弍老坛子酸菜鱼

人均消费：64元

地址：曼哈顿

芥弍老坛子酸菜鱼装修环境比较好，适合情侣一起去吃，它们家的菜品主打酸菜比鱼好吃，招牌酸菜鱼味道很赞，配上山泉水米饭，能够吃出鱼的新鲜和细腻，蓝莓山药、九阴剔骨爪也是适合吃鱼的配菜，算是酸菜鱼里面的中高档饭店。

严厨老坛酸菜鱼

人均消费：70元

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标签： 酸菜鱼 美食 烹饪技巧