叔客靓汤猪肚鸡捞饭怎么样（叔客靓汤猪肚鸡捞饭加盟）

1. 文登凤鸣轩有什么好吃的
2. 享哆味在长春有吗
3. 客家焖饭
4. 大同人过年喝的汆饭咋做

文登凤鸣轩有什么好吃的

油淋花椒鱼片，白菜粉条，海肠捞饭，牙片蛟，老于烧烤，猪脚粉，猪肚鸡，水煮基围虾，辣炒田螺，避风塘炒蟹等。文登凤呜轩地址位于山东省威海市文登区环山办米山路169号。

享哆味在长春有吗

         长春有享哆味。饭菜及甜点有猪肚鸡汤，羊肉焖饭，咖喱粉牛肉汤面，鲤鱼焙面，猪杂伊面汤，四川宜宾砂锅牛肉，肥肠蒸笼，核桃糕，草莓炒酸奶，草莓沙冰。

享哆味在长春没有店铺，享哆味在全国各地都有店铺，可能长春还没有开店

客家焖饭

慢食客家系列之客家焖饭

客家焖饭，选用粘米和糯米作为主食材料，添加香菇、鱿鱼、五花肉和豌豆等丰富食材，口感好营养佳。

用料

粘米

 适量糯米 适量香菇 5-7朵鱿鱼 5g豌豆 适量香芹 大蒜 五花肉 半斤食用油 酱油 蚝油 

慢食客家系列之客家焖饭的做法步骤

步骤 1

把粘米和糯米两种主食混合洗净后放入电饭煲内煮熟备用。

步骤 2

香菇、鱿鱼等食材泡软。

1、将糯米加适量水蒸成饭。另将白果、花生(去壳、衣）上笼蒸烂。将火腿、猪肚、鸭肉、香菇、冬笋切成细丁，葱姜切末；将虾干洗净用开水浸后切片，上笼蒸熟催发备用。

2、在糯米饭内加入白果、花生、香菇、冬笋、火腿、猪肚、鸭肉、虾干、猪油、味精和绍酒，混合拌匀，放在碗中。

3、去掉壳和小腿，切成12片，码在糯米饭上，加葱、姜，盖上盖，上笼屉。用旺火蒸熟后取出。把鸡汤烧开，用味精、白酱油调味，浇在肉上即可食用。

大同人过年喝的汆饭咋做

汆饭是大同人过年必备的一道饭。它是有米和各种菜混合而成。

首先是米，他用小米在锅里煮开后熬一会把他捞出来，凉的不烫手在揉成圆圪蛋，冻了好收藏。菜有海带切成丝，黄花，白菜，炸豆腐小块，还又粉片和肚丝。喝汆饭时最重要的是，老人们把煮肉的汤留下来叫高汤放在汆饭里和各种菜混合加盐美味的汆饭就可以开吃了。

主料:

面粉适量 西红柿适量 菠菜适量 圆菇适量 羊肉适量

辅料:

干红辣椒适量 土豆适量 香菜适量

配料:

用料：土豆 3个；玉米油 适量；盐 适量；淀粉 20g；番茄酱 适量。（介绍原料及用量）

具体步骤：

步骤1：土豆切条，稍微粗一点，然后用清水洗几遍，把土豆表面的淀粉都洗掉，这一步不能省。

步骤2：水烧开，加盐，放入薯条稍煮2分钟。

步骤3：看到薯条变色有点透明就可以了，太熟的话容易断裂。加入适量玉米油，拌匀。

步骤4：加入适量盐（可以根据自己喜好加入其他调料）。

大同人过年喝的氽饭好做，我给大家讲讲我们大同人以前和现在的做法，前几年我们小时候的氽饭比较简单，但是味道非常好，原料是年前的小米半熟捞起备用，其它的就是一些粉条，豆腐，豆芽，海带丝，一些猪肉，和炒菜一样放点汤就成了，现在就丰富多了。

大同人过年喝的汆饭是这样做的。

首先在年前腊月二十三左右就用小米或者大米小米的混合用水煮了五成熟，然后用笊篱捞出来放盆里称之为“捞饭”

然后在正月里吃的时候，先用各种菜肴加肉或者毛肚烩菜，然后烩菜里加水，放入捞饭开锅后加挂面或者面条，煮熟了就可以食用了。

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