酒水推销,什么方法最好用,怎么样推销酒水给客人

飓风 11 0
  1. 酒水推销,什么方法最好用
  2. 如何往便利店推销酒水
  3. 怎样推销酒水

酒水推销,什么方法最好用

  酒水推销好用的方法如下:  

1、餐前推销:当客人点完菜后可直接点酒水,结合自己收集到的信息,作出合理的推销。  

酒水推销,什么方法最好用,怎么样推销酒水给客人-第1张图片-厨房小当家

2、餐中推销技巧:如果我们餐前推销失败,我们可以利用“酒过三巡,菜过五味”,宴席随之会进入一个高潮。这时,服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。  

3、餐后推销技巧:餐后客人都有醉意了,可以提醒客人说:先生,您看大家都喝得很高兴了,要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。  

4、对小朋友推销:小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着,对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说,对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜,他们一般都说不上来,但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用,小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时,要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。同时也要顾虑父母的意见,所以建议推销健康饮料。  

5、对老年人的推销:向老年人推销饮品时要注意营养结构,重点推荐含糖量低、健康的饮品。如:“您老不如品尝一下我们店的特色饮品、含糖底、营养丰富,还价廉物美。您不妨试一试”!  

酒水推销,什么方法最好用,怎么样推销酒水给客人-第2张图片-厨房小当家

6、对情侣的推销:情侣去酒店用餐有时不光是为了吃饭,往往还比较注重餐厅的环境和氛围。浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务员在工作中要留心观察,如果确定就餐客人是情侣关系,服务员可以针对男士要面子、愿意在女士面前显示自己的实力与大方的特点,可适当推销一些价格稍高的饮品。  

7、对爱挑剔客人的推销:在日常工作中,服务员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人,服务员首先要以最大的耐心和热情来服务,对客人所提意见要做到“有则改之,无则加勉,不卑不亢,恰当解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题。在推销酒水时,要多征求客人的意见,如:“先生,不知道您喜欢什么口味的饮料,您提示一下好么,要不我给您推荐几款现在销售不错的饮品?”要切记,无论客人如何挑剔,都要保持微笑。  注:酒水推销人员也需要有好的口才,较好的沟通能力,有一定的察言观色能力,活学活用,好方便更好的推销。

如何往便利店推销酒水

要往便利店推销酒水,首先要了解店铺的目标顾客和销售情况。提供优质产品和吸引人的陈列,进行促销活动和品尝活动,与店主建立合作关系,同时注重产品包装和标签设计,提供专业的销售培训和支持,以及定期回访客户等方法都可帮助推销酒水。

怎样推销酒水

一是去大型商场进行推销,找酒水销售负责人。

酒水推销,什么方法最好用,怎么样推销酒水给客人-第3张图片-厨房小当家

二是到酒店、饭店推销,找相关的负责人。

三是到超市推销。

四是可以通过网络平台进行销售。

到此,以上就是小编对于怎么样推销酒水给客人的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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