龙虾盖浇饭怎么样（龙虾盖浇饭怎么样好吃吗）

1. 龙虾盖浇饭的做法
2. 龙虾盖浇饭怎么做
3. 最搞笑的盖浇饭名称

龙虾盖浇饭的做法

龙虾盖饭的做法

1、小龙虾洗净后用加了两勺盐的清水泡10分钟，然后再漂洗至水清。

2、尾部分三片，捏住中间的一片，往左往右各轻轻掰一下，感觉掰断了，然后虾肠就能轻松拽出来了。

3、水开后放入处理好的小龙虾，待虾全部变色，水再次沸腾即可关火。

4、将虾捞出控水后全部剥去壳，虾头里面的黄也一起用小勺挖出。

5、葱、姜、蒜分别切成细碎状

用料：小龙虾1000克，香菇150克，木耳50克，鸡蛋2个，胡萝卜1个，洋葱半个，大葱20克，盐20克，米饭1碗，生抽少许，料酒适量

步骤：

1、龙虾剥壳将龙虾黄和龙虾肉分别装在碗里，用料酒，生抽浸泡10分钟左右。

2、将香菇切丁，用热水浸泡15分钟。

3、胡萝卜，茭白洗净切丁。

龙虾盖浇饭怎么做

龙虾盖浇饭

原料：龙虾、米饭、郫县豆瓣酱、番茄酱、蚝油、料酒、生抽、醋、糖、淀粉、水、盐、葱、姜、蒜、油

做法步骤：

第1步、龙虾在清水中浸泡半小时

第2步、戴手套去掉龙虾头、虾肠

第3步、把龙虾煮至通红的颜色，煮时水里加点葱姜

第4步、煮好的龙虾捞凉水中，剥去外壳，葱姜蒜剁碎，所有调料混合调成汁

第5步、锅里倒入油烧热，放入葱姜蒜爆香

第6步、倒入料汁中小火熬至浓稠

第7步、把龙虾球倒入浓稠的汤汁中快速翻匀

主料

龙虾尾400克

辅料

洋葱适量

生姜适量

老抽适量

盐适量

蚝油适量

料酒适量

— 食材清单 —

主料:

龙虾适量

辅料:

青豆适量、葱段少量、姜片少量、蒜瓣少量、料酒适量、豆瓣酱适量、生抽适量、番茄酱适量、蚝油适量、鸡汁适量、水淀粉适量、油适量

— 烹饪步骤 —

1· 今天买了一袋冰冻龙虾尾，

2· 做锅烧水，放入葱姜、料酒，

3· 将龙虾尾淖水30秒捞出放凉水，

4· 再将青豆倒入煮熟捞出备用，

最搞笑的盖浇饭名称

远近闻名的盖浇饭小店，名字很有趣叫“憨妮龙虾盖饭”一款以清水小龙虾为主打的时尚快餐，主要一外卖形式的网上订单两日均在500份到1000份左右，还有美味的台式卤肉饭

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