快餐店利润怎么样(快餐店利润怎么样啊)

飓风 42 0
  1. 快餐店利润计算方法
  2. 开家普通快餐店利润多少
  3. 做快餐的利润有几成

快餐店利润计算方法

餐饮店最忌讳“薄利多销”,原因就是薄利多销后,单品利润降低,而人工成本没有变,人工成本利润率自然会降低。简单来说就是每天都在支付同样的人工成本,但收入降低了。

人工成本利润率=(利润总额/人工成本总额)×100%

快餐店利润怎么样(快餐店利润怎么样啊)-第1张图片-厨房小当家

开家普通快餐店利润多少

快餐店能否盈利取决于其营业额,而非毛利润(率)。

毛利润是指营业额扣去直接成本(原料、物料、调料、包装等)的差额,毛利润扣去房租、水电费、燃气费、人工工资、工商税费、物业费、办公费用、运输费等所有费用后就是净利润,企业的净利润为正数时才是盈利。

所以,你的快餐店若要盈利取决于你的房租、人工工资、水电、燃气等费用的高低,只有毛利润能保住你的所有费用,也就是净利润为正时你才能盈利。

若问毛利润率,假设即使毛利润率为100%,那你一天如果只收入1元钱,那么你的快餐店也是亏损的,如果毛利润率哪怕只有10%,但是你的营业额高达30000元每天,那你的毛利润每天也可以达到3000元,这至少能保住你的大部分甚至是全部费用。

快餐店利润怎么样(快餐店利润怎么样啊)-第2张图片-厨房小当家

实际上述有关毛利润率的假设在实际操作中都是不存在的,没那么低也不会那么高,但说明一个问题,就是做快餐店不是取决于毛利润率达到百分之多少,而是取决于营业收入。

做快餐的利润有几成

今天的利润有几成?

这要看你做的是什么快餐?

如果你这一份饭是12块钱或者是十块钱,如果是十块钱的,你的利润应该是三块钱左右,所以说快餐店的利润是70%的50%的,所以要加上快递员的费用,每一个快递员送一份快递,他有的是三块,有的是两块,所以快递的利润就是100%

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标签: 快餐店 利润

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