程大个小火锅为什么这么火
这个不好说啊，这两个都是小火锅类型，我也都吃过，怎么说呢，呷哺呷哺是台湾的，锅底味道一般，味增挺不错的，而且是吧台式的，程大个小火锅是很具有个人化风格的，口味喜欢麻辣，重口味的人都比较喜欢，而且主打的锅底是纯天然的，他们用的中医药养生食材多一些，因此汤底看起来更黑沉一些，不是那种浓白的。所以萝卜白菜各有所爱，就看你自己喜欢那种。
想在小县城开个自助火锅店大概要投资多少钱？一年正常能赚多少钱？望懂行人士赐教
这个得看你的面积吧，还有房租，这两个来决定你的投入，其他的设备花钱不多，反正我同学加盟的个程大个小火锅在县城，80平米花了个8万多吧，房租便宜主要是，一年听那小子说不到30万，净利润，不知道是不是，反正小子整天春风得意的，上次同学聚会还财大气粗的，在他店里，味道还是很不错。这个挣钱说实在的跟个人经营也有很大关系哪！
重庆北碚区火锅哪家好吃
咖咖火锅店（北碚区）
位于重庆嘉陵风情步行街91号
这家店菜品超多的，牛肉非常新鲜，还有极力推荐耙鸡爪，香辣软糯，超级好吃，酸奶冰也不错，好凉快
重庆北碚区有很多好吃的火锅店。
北碚作为火锅文化的发源地之一，有很多优质的火锅店值得品尝。
此外，因为北碚区位于重庆市区的西北方向，与市中心相对较远，所以这些火锅店价格普遍较为亲民。
如果您想要品尝北碚区的火锅，不妨可以试试老灶火锅、杨记小黄牛或王牌老火锅等著名火锅店。
这些店铺的价格都相对较为合理，口味也非常地道。
北碚火锅排名前十強:
1、饕老居耙牛肉（北碚总店）。
2、鱼司机汽锅豆腐鱼（三溪囗总店）。
3、厨鼎记鲜货火锅（蔡家）。
4、典匠世家耙牛肉（城南店）。
北碚西山坪，老西山坪派出所旁边那家火锅好吃。现炸酥肉，特色土鳝鱼，特色鲜毛肚等等。味道巴适，吃了绝对不后悔那种。
1，堂客老火锅（北碚店）
2，桃红姐摊摊火锅
3，山顶老火锅
4，悦芯涧鲜货火锅（两江水土店）
5，晓秧锅鲜货火锅（雄风店）
北碚火锅排名前十强
回答:
北碚火锅排名前十強:
1、饕老居耙牛肉（北碚总店）。
2、鱼司机汽锅豆腐鱼（三溪囗总店）。
3、厨鼎记鲜货火锅（蔡家）。
4、典匠世家耙牛肉（城南店）。
5、嘿鱼快美蛙肥肠鱼火锅（歇马）。
6、横街三拖八老火锅（北碚区）。
7、毛哥老鸭汤（北碚店）。
8、雨程老火锅（正源缙云山水店）。
开自助火锅店的成本
怎么说呢，这个要看利润吧，火锅的利润仅次于烧烤，就那种路边烧烤，一般在38-50%，一般不会超过50%，如果谁说超过那那都是瞎扯，除非用的材料是不好的，火锅的利润是在菜品上，自助多钱就有多少中菜品，像我同学加盟了个程大个小火锅自助定价28，菜品种类60多种，照样能赚钱。
利润比也可以。控制成本，和提高翻台率，客流量这都是一起的，相互影响，不能单一拿出来说，有很多人说某某定价那么点会不会亏啊，他们怎么赚钱啊，其实过滤了，人家能定那个都是算好的。到此，以上就是小编对于程小厨餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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